Analyse Bourse DCA
Le prix du porc aux Pays-Bas pare à la pression allemande
Le marché du porc a été assez secoué cette semaine. Alors qu'on s'attendait à ce que les prix du porc restent stables pendant les mois d'été, les principaux abattoirs allemands ont soudainement annoncé une baisse significative. De nombreux acteurs du secteur n'ont pas grand chose à dire à ce sujet, mais cela ne dérange pas le marché néerlandais.
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Nous pouvons en conclure que Vion continue de tenter de perturber le marché du porc en Allemagne. Malgré le fait que le secteur primaire subit des pertes importantes, la branche allemande de l'abattoir a annoncé mercredi une réduction de 0,10 € à 1,75 € le kilo. Cela a été fait par un Prix Hausse s'écarte du cours VEZG qui reste inchangé à 1,85 €.
Vion aussi à la mi-mai une tentative de réduction. Cela a échoué lorsqu’il s’est avéré que les autres abattoirs n’y participaient pas. Cette fois, la situation est différente, car Tönnies participe au jeu. Dans son explication hebdomadaire, l'entreprise de viande se cache derrière la faiblesse des ventes de viande sur le marché intérieur, conséquence de la période de vacances dans de nombreuses régions d'Allemagne.
Accès ou non au marché de vente chinois
Les éleveurs de porcs sont consternés par la situation en Allemagne. Le pouvoir de rivaliser avec les abattoirs fait défaut. On espère donc que la pression ne s’étendra pas aux Pays-Bas. Contrairement à Vion Allemagne et Tönnies, les abatteurs néerlandais (à l'exception de Van Rooi) peuvent exporter vers la Chine. Cela permet d'économiser une gorgée de boisson en termes de valorisation de la carcasse. Il n’y a pas non plus de pression sur les prix dans les autres pays européens. En raison de l’afflux de touristes, le prix du porc espagnol affiche même une tendance à la hausse.
Cependant, les ventes de viande en Europe du Nord-Ouest sont actuellement décrites comme faibles. En raison de la menace de la peste porcine africaine, la pression commerciale est forte dans les abattoirs. L’offre de porcs est également extrêmement importante. Pendant la période des fêtes, la pénurie de personnel dans le secteur de la viande est encore plus aiguë. C'est peut-être la raison pour laquelle le chiffre des abattages aux Pays-Bas est tombé sous la barre des 300.000 XNUMX la semaine dernière. Selon le commerce, de nombreux porcs sont abandonnés pour éviter une éventuelle réduction. Un signal que la confiance dans le marché est faible.
Prix stable de la bourse DCA
Même si le marché néerlandais montre également des signaux faibles, le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus reste le même, à 1,74 € le kilo. Le prix des porcs vivants est également inchangé à 1,37 € le kilo. Cela indique que les commerçants de porcs sont convaincus que les abattoirs néerlandais ne participeront pas aux promotions allemandes à prix réduit.