Analyse Bourse DCA
Les prix du porc ont baissé après la reprise
Le prix du porc a considérablement augmenté ces dernières semaines. Une reprise qui n'était pas prévue dans l'immédiat et qui constitue donc une belle aubaine pour le secteur primaire. Même si les conditions restent positives, le marché doit désormais faire une pause.
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Pour la troisième fois dans l'histoire, le prix du porc allemand dépasse la barre des 2 euros. Le cours VEZG est même passé à 2,05 € le kilo et a donc un nouveau record établi. Cependant, en raison de l’inflation élevée et de la reprise des marchés des matières premières, il ne s’agit pas nécessairement d’une grande nouvelle, mais cela mérite néanmoins d’être mentionné. Après que les prix du bœuf et de la volaille aient battu des records en début d'année, les prix du porc ont également bien augmenté ces dernières semaines.
Offre légèrement moins serrée
Le marché est soutenu par une offre restreinte de porcs, particulièrement visible en Allemagne. La diminution du cheptel porcin a été exacerbée ces dernières semaines par le ralentissement de la croissance dû aux fortes chaleurs. Les températures se sont désormais normalisées et l’offre augmente à nouveau. Cela correspond également au modèle saisonnier. Aux Pays-Bas, l'offre de porcs est claire. Le chiffre des abattages est désormais inférieur à la limite des 300.000 XNUMX porcs depuis sept semaines consécutives.
Avec la fin des fêtes de fin d’année, l’industrie de la transformation de la viande redémarre. De plus, les circuits de vente au détail et de restauration ont besoin de volumes plus importants. Les exportations de viande hors d’Europe ne sont pas non plus décevantes. Pourtant, le danger de surchauffe est présent, prévient Tönnies. D'autres abattoirs indiquent également qu'il n'est pas judicieux de surcharger le marché. Un effet boomerang menace alors à l’approche de l’automne. En début d’année, la reprise printanière a également été pénalisée.
Bourse DCA
De nombreux commerçants se rendent compte que le prix du porc ne peut pas continuer à progresser de manière significative et optent donc pour un changement inchangé vers une très légère augmentation du cours boursier sur DCA Markets. D’autres plaident parfois pour une augmentation plus importante. Sur la base de ces déclarations, le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus augmente de 0,01 € à 1,93 € par kilo. Le prix du porc vivant augmente dans le même ordre de grandeur à 1,53 € le kilo.