Fond Pays-Bas Vleesland
Le secteur de la viande veut sortir de sa coquille avec une campagne
Le secteur de la viande souhaite explicitement s'impliquer dans le débat social. C'est pourquoi six partis ont lancé aujourd'hui (1er septembre) une campagne sous le nom de Pays-Bas Vleesland. Cela aurait-il dû être fait il y a 10 ans ? "Nous nous devons de l'image négative du secteur de la viande dans notre pays. Cela doit changer, nous pouvons en être fiers", a déclaré Laurens Hoedemaker, président de l'Organisation centrale du secteur de la viande (COV) et co-initiateur de la campagne.
La campagne est le début d’un dialogue social, du moins c’est l’idée. Des thèmes tels que le goût, la santé, le respect des animaux et la durabilité sont abordés dans un nouveau site web illuminé. Vous y trouverez également des informations sur la valeur nutritionnelle, la manipulation des animaux et l'environnement.
L'information est désespérément nécessaire, dit Hoedemaker. Selon lui, la consommation de viande est aujourd’hui injustement perçue sous un jour négatif. "Nous produisons des protéines animales de haute qualité selon des normes strictes en matière de sécurité alimentaire et de bien-être animal. En tant que secteur, nous devrions en être plus fiers et le promouvoir également dans le débat social où la consommation de viande est parfois critiquée. Les partis qui s'opposent à la consommation de viande Selon Hoedemaker, nous sommes bien unis et savons comment trouver les médias utiles. Il est temps que le secteur de la viande réagisse à cela, déclare le président du COV. "Il n'y a, en principe, rien de mal à une publicité de 'Nous de Toilet Duck', tant que votre produit est bon."
« Parce que la viande est savoureuse »
L’Organisation des Producteurs d’Éleveurs Porcs (POV) soutient également la campagne. Les propres recherches du POV montrent que la grande majorité des Néerlandais mangent de la viande. "La principale raison est que les gens aiment la viande", a déclaré la présidente Linda Verriet. L'étude montre également que les personnes interrogées estiment que l'élevage porcin appartient aux Pays-Bas. "On peut également voir cela de manière plus large dans le contexte de l'élevage dans son ensemble. Cependant, on entend souvent des voix différentes dans le débat social."
La campagne vise à bien informer les consommateurs sur la production de viande. "Il n'est pas obligatoire de manger de la viande, mais nous pensons que tout le monde doit être correctement informé." Les initiateurs reconnaissent que la campagne repose en partie sur la frustration, mais aussi sur la fierté du métier et des produits. La campagne aurait-elle dû être lancée il y a 10 ans ? "Peut-être", admet Hoedemaker. Il estime toutefois qu’il n’est pas encore trop tard pour participer activement au débat social. Il aimerait travailler avec d'autres secteurs, tels que les secteurs des produits laitiers et des grandes cultures. "Le secteur agricole pourrait bien être plus visible lors des débats télévisés et autres."
Outre le COV et le POV, Livestock & Logistics Pays-Bas, la Calf Sector Trade Organisation Foundation, l'Association de l'industrie néerlandaise de la viande et les Royal Dutch Butchers participent à la campagne.
Wouter Job
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