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Danish Crown licencie des centaines de désosseurs
La coopérative d'abattage danoise Danish Crown va procéder à d'importantes réductions d'effectifs. La raison en est que l'approvisionnement en porcs est si serré qu'il y a une surcapacité dans deux abattoirs. Environ 350 désosseurs seront dans la rue, a indiqué la société.
Danmark Statistik a annoncé en juillet que la population porcine avait diminué de 7,5 % pour atteindre 12,18 millions d'animaux. En termes absolus, cela représente 991.000 8,2 animaux de moins que l'an dernier. Le nombre d'engraisseurs a diminué de 2,79 % à 6,5 millions d'animaux. Le cheptel de truies a également diminué : de 1,19 % à XNUMX million d'animaux. En raison de cette coupe nette, Danish Crown est aux prises avec une surcapacité. L'entreprise parle d'une situation difficile qui risque de durer.
Comme aux Pays-Bas, le secteur porcin danois se caractérise par l'exode nécessaire en raison du vieillissement de la population. De plus, les éleveurs de porcs sont actuellement réticents à augmenter leur production. Bien que les prix de vente se soient considérablement améliorés ces derniers mois, ils sont simultanément confrontés à des coûts d'alimentation exorbitants.
La baisse importante du nombre d'animaux n'est d'ailleurs que peu visible dans les chiffres d'abattage. Jusqu'à présent, 1,2 % de porcs en moins ont été abattus au Danemark cette année par rapport à la même période l'an dernier. Mais la pénurie devrait encore augmenter dans les mois à venir et Danish Crown veut anticiper cela maintenant. Au total, 350 employés de l'abattoir seront licenciés, répartis sur les sites de Saeby et Ringsted. Un plan social a été élaboré pour ces salariés.
Wouter Job
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