L'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) n'est pas tenue de coopérer si les abattoirs et/ou les entreprises de viande souhaitent augmenter leur production. C'est le sens d'au moins trois procès qui ont servi ces derniers mois.
Abattoir et transformateur de viande compaxo reçu deux fois zéro dans le cas d'une demande pour plus de vétérinaires d'inspection ou plus d'heures d'inspection. Entreprise collègue Service de viande Hollande à Dodewaard, il n'y avait pas non plus besoin de servir. Cela a été prononcé par le Board of Appeal for Business dans diverses affaires.
Les verdicts sont la dernière pièce provisoire dans les affaires en suspens. Holland Vlees Service a déjà demandé plus d'heures et/ou de médecins légistes en juillet 2020. Compaxo a fait ça en décembre de la même année.
La NVWA déclare au tribunal qu'elle n'est pas obligée de se conformer aux demandes d'heures supplémentaires. Un porte-parole de l'organisation fait référence au fait que la NVWA lutte depuis des années pour trouver suffisamment de personnes qualifiées pour le travail d'inspection.
Un porte-parole de l'Organisation centrale du secteur de la viande (COV) rétorque que le secteur de la viande est le secteur le plus contrôlé de l'industrie alimentaire. De plus, le secteur verse 50 millions d'euros par an pour assurer le bon déroulement de ces contrôles. En ce sens, ne pas pouvoir approuver est une chose décevante, selon le COV.