La tempête d'automne s'abat sur le marché aux porcs

Une réduction du prix du porc allemand avait été calculée à l'avance, même si la dépréciation de 10 centimes difficile à digérer pour beaucoup dans le secteur. Les marges des éleveurs de porcs à l'engrais seront donc mises à rude épreuve, car les cours des abattoirs néerlandais n'éviteront pas non plus une baisse la semaine prochaine. Cependant, les avis divergent considérablement quant à la profondeur à laquelle le couteau doit couper ici. 

'Précaire'
La situation du marché peut être qualifiée de précaire. L’offre de porcs est extrêmement importante et donc difficile à placer. Les abattoirs ne veulent pas attraper plus de porcs que nécessaire pour vendre de la viande. Après tout, la congélation coûte très cher et est risquée. Le marché de la viande dans son ensemble est faible, car les ventes de pièces fraîches au détail sont lentes et la restauration est également réticente. L’érosion du pouvoir d’achat due à une inflation élevée en est la cause.

Certains rapports font état d'une reprise des ventes de sous-produits vers la Chine, même si ces informations sont tout aussi fortement réfutées. La question de Noël est encore cachée pour le moment. Ce n’est pas illogique, compte tenu des prix sous pression. Les acheteurs attendent l’évolution des prix, sachant qu’il leur reste encore beaucoup de temps pour couvrir les volumes. De plus, la demande est souvent difficile à estimer à l’heure actuelle.

Une large offre
Entre-temps, de nombreux porcs sont vendus au commerce, bien plus qu'il n'est possible d'en placer. Les commerçants se donnent beaucoup de mal et parcourent parfois des milliers de kilomètres à travers l'Europe pour trouver un hameçon d'abattage en Pologne ou en Espagne. Avec plus de 317.000 XNUMX abattages aux Pays-Bas la semaine dernière, la capacité est également bien utilisée ici.

La réduction allemande se propage comme une traînée de poudre à travers l’Europe. Le prix du porc s'est également fortement corrigé en Belgique. Le DCA Exchange Price 2.0 est également supprimé et diminue de 0,08 € à 1,79 € le kilo. Le prix du porc vivant doit baisser de 0,07 € à 1,41 €. En outre, il semble peu probable que le prix du porc allemand subisse de nouvelles dégradations la semaine prochaine. On pourrait dire que les abattoirs ont désormais réussi. Dans le même temps, il est presque illusoire de penser que le prix du porc puisse rester sans dommage dans les mois à venir.  

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