Les prix des aliments composés augmentent à nouveau après la détente du marché d'été. La hausse des prix des matières premières est bien sûr à l'origine de la remontée des prix. Quelles sont les attentes pour les mois à venir ?
Les aliments pour porcs et bovins ont subi de légères hausses de prix en novembre, selon les chiffres de Wageningen Economic Research (WUR). Par exemple, le prix des morceaux de porc a augmenté de 2,50 € pour atteindre 405,50 € la tonne. Le prix de l'A-brok a augmenté de 2 € à 381 € la tonne. Le marché des aliments composés réagit à la hausse des prix des matières premières en octobre.
Prix des matières premières
Par exemple, le prix du blé sur le Matif a alors culminé bien au-dessus de 350 € la tonne. Pendant ce temps, le marché à terme de Paris est retombé à 325 €. Historiquement, les prix sont encore élevés. Les prix physiques du blé à Rotterdam sont légèrement plus élevés, mais participent à la tendance à la baisse. L'orge et le maïs reculent dans le sillage du blé. Le soja est également en hausse ces dernières semaines, le marché de Chicago culminant même brièvement au-dessus de 540 dollars la tonne. Cette semaine, le prix a encore baissé. Le marché répond ainsi à une demande mondiale décevante. De plus, les conditions climatiques en Amérique du Sud sont favorables à la récolte et cela modère les prix.
Indicateur de prix des aliments composés
L'indicateur des prix des aliments composés prévoit une baisse des prix dans les mois à venir, tant pour porcs à l'engrais- comme morceaux de boeuf. Cela semble mettre fin aux hausses de prix des derniers mois, à moins que les usines n’aient besoin de plus de temps pour corriger leurs marges.