Nouveautés Marché aux porcs
Vion ferme son site de désossage en Allemagne
La filiale allemande de Vion arrêtera de désosser les porcs à Landshut à la fin de cette année. La capacité sera transférée vers les sites de Vilshofen et Crailsheim, également dans le sud de l'Allemagne. Avec cela, Vion anticipe la diminution du nombre d'abattages en Allemagne.
Le regroupement de la capacité de désossage découle de la diminution du nombre de porcs, explique Vion. Celles-ci ont considérablement diminué ces dernières années, principalement en raison de l'arrêt des éleveurs de porcs. Il y a quelques années, le chiffre d'abattage allemand dépassait régulièrement le million de porcs, mais aujourd'hui, environ 1 750.000 porcs sont abattus chaque semaine. Cette contraction entraîne une surcapacité.
Vion continuera d'abattre des porcs à Landshut, situé dans l'État de Bavière. Ceci est fait afin de ne pas rallonger inutilement les distances de transport dans le cadre du bien-être animal. Un plan social est en cours d'élaboration pour les quelque quatre-vingt-dix boners de Landshut. L'approche ici consiste à accueillir autant d'employés que possible sur les autres sites de désossage, selon la déclaration de l'entreprise de viande.
Wouter Job
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