Actualités Marché aux porcs
Le prix plat du porc allemand annonce la fin du rallye de Noël
Le prix du porc allemand ne parvient pas à réaliser une troisième augmentation consécutive. Avec cela, la renaissance de Noël a pris fin.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le cours VEZG reste bloqué à 2 € le kilo. Il s’agit d’un niveau historiquement élevé, mais les éleveurs de porcs espéraient encore plus. Le fait que la cotation n'augmente pas davantage est principalement dû à la résistance des abattoirs allemands qui se plaignent de la perte de ventes en Chine et des opportunités de vente médiocres sur le marché intérieur européen. Avec 772.366 porcs abattus la semaine dernière, le chiffre des abattages recule légèrement.
Le rassemblement de Noël touche également à sa fin aux Pays-Bas. Les abattoirs augmentent le prix du porc de 0,02 € et suivent le sens du cours de Bourse DCA avait commencé vendredi donc pas complet.
Les semaines à venir montreront si les prix du porc peuvent maintenir le bonus de Noël accumulé. En regardant le marché, on s'inquiète des opportunités de vente au cours de la nouvelle année. On craint une baisse de la consommation de viande après les fêtes. En revanche, les semaines cassées sont favorables cette année. L'offre de porcs est limitée.