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Analyse Les cochons

Marché porcin principalement concerné par le court terme

16 Décembre 2022 - Wouter Job

De varkensprijzen houden gemakkelijk vast aan de stabiele lijn die na de recente prijsrally is ingezet. De vraag is of de Kerstbonus in het nieuwe jaar gehanteerd kan blijven, maar dat is op dit moment nog lastig te zeggen.

Noël est actuellement sur le marché. De nombreux porcs ont été abattus ces dernières semaines et les dernières livraisons de viande touchent à leur fin. Le marché commencera à se ralentir la semaine prochaine. Dans les semaines à venir, le marché va probablement rétrograder de deux vitesses. On constate déjà que l’industrie de transformation de la viande se dirige vers le mode vacances.

Regarder le marc de café
Malgré les semaines interrompues qui approchent, le marché est en bonne forme. Les cours évoluent régulièrement dans presque toute l’Europe. Reste à savoir si cette tendance stable pourra se poursuivre jusqu’en 2023. Ici et là, les abattoirs disent que « le prix est tendu », mais d'un autre côté, l'offre est plutôt tendue. En bref : il est actuellement difficile d'estimer l'évolution du marché dans les semaines à venir.

Les traders ne voient actuellement aucune raison de modifier le DCA Exchange Price 2.0. Cela signifie que le prix du porc abattu reste à 1,92 € le kilo. Le prix du porc vivant reste à 1,51 € le kilo.

Cliquez ici pour une explication de la liste. 

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Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

Noël est actuellement sur le marché. De nombreux porcs ont été abattus ces dernières semaines et les dernières livraisons de viande touchent à leur fin. Le marché commencera à se ralentir la semaine prochaine. Dans les semaines à venir, le marché va probablement rétrograder de deux vitesses. On constate déjà que l’industrie de transformation de la viande se dirige vers le mode vacances.

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Malgré les semaines interrompues qui approchent, le marché est en bonne forme. Les cours évoluent régulièrement dans presque toute l’Europe. Reste à savoir si cette tendance stable pourra se poursuivre jusqu’en 2023. Ici et là, les abattoirs disent que « le prix est tendu », mais d'un autre côté, l'offre est plutôt tendue. En bref : il est actuellement difficile d'estimer l'évolution du marché dans les semaines à venir.

Les traders ne voient actuellement aucune raison de modifier le DCA Exchange Price 2.0. Cela signifie que le prix du porc abattu reste à 1,92 € le kilo. Le prix du porc vivant reste à 1,51 € le kilo.

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