Analyse Les cochons
La bourse d’études DCA accompagne les abattoirs à sillage
Au cours de la dernière semaine de 2022, les abattoirs néerlandais ont surpris avec une baisse du prix du porc. Cela fait également baisser le prix de la Bourse DCA pour la première semaine de la nouvelle année.
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Un bon quatrième trimestre sur le marché du porc s'est terminé en baisse cette semaine. Avec les réductions dans les abattoirs néerlandais, une partie de la prime de Noël est déjà partie en fumée. Il s'agit d'un revers pour le secteur primaire, car les prix de vente restent souvent inférieurs au prix de revient.
En route vers 2023
La nouvelle année approche et le marché de la viande devrait connaître un démarrage lent. C'est historiquement courant, car de nombreux transformateurs de viande en Europe ne reprennent leur rythme que la deuxième semaine de la nouvelle année. On ne sait toujours pas comment les ventes de viande reprendront au cours de la nouvelle année. Le pouvoir d’achat est sous pression en raison d’une inflation élevée. L’autre aspect est que de nombreux consommateurs voient les ajustements inflationnistes intégrés dans les salaires, ce qui atténue la douleur.
De nombreuses incertitudes subsistent concernant les marchés d'exportation hors Europe opportunités de ventes en Chine, maintenant que le pays est inondé d’infections corona. À court terme, cela est négatif pour les opportunités de vente. À plus long terme, « l’ouverture » de l’économie chinoise pourrait en fait entraîner une demande supplémentaire. Les marchés à terme de l’huile de palme et du soja se préparent déjà à une demande chinoise supplémentaire, alimentée par les spéculateurs.
L'offre détermine l'ambiance
L'offre de porcs sera probablement le facteur le plus déterminant pour l'humeur du marché au cours de la nouvelle année. Pour l’avenir, il n’y a certainement pas d’offre excédentaire à l’horizon. Pas en Allemagne en tout cas, mais l'offre ne déborde pas non plus aux Pays-Bas, où le poids moyen à l'abattage est inférieur à 100 kilos. Reste donc à savoir si le prix du porc allemand baissera également début 2023. Un prix stable serait une aubaine pour les éleveurs de porcs de notre pays qui sont jugés sur la cotation allemande, mais ce n'est pas encore le cas.
Le DCA Exchange Prize 2.0 doit suivre le sillage des abattoirs, selon les déclarations de DCA Markets. Le prix des porcs abattus baisse de 0,06 € à 1,86 € le kilo à la fin de l'année. Le prix du porc vivant augmente de 0,05 € à 1,46 € le kilo. Rarement le cours de l’action a démarré à un niveau aussi élevé au cours d’une nouvelle année, mais ce n’est guère une consolation.