Le prix du porc s'est clairement arrêté

Nous avons écrit à plusieurs reprises que les abattoirs ne contrôlent certainement pas le marché ces derniers mois. La récente hausse des prix est vécue comme une guerre d'usure, notamment pour les abattoirs allemands. Cependant, en raison d'une offre extrêmement limitée, les prix du porc ont continué à augmenter, mais le gâteau semble épuisé. Cela devient de plus en plus évident pour les producteurs et les commerçants de porcs.

Cela est principalement dû au changement chez Van Rooi Meat, qui n'a pas augmenté mercredi. Probablement parce qu’ils pensent que chaque centime supplémentaire les hantera tout l’été. La déclaration fait une impression notable. L’idée est que Van Rooi est un abattoir qui ne se contente pas de faire des choses et qui fait parfois quelque chose en plus. Cela signifie que l'action peut aussi compter sur le respect quelque part. Westfort et Pali Group ont reçu la moitié du prix DCA Exchange, tandis que Compaxo et Vion en ont pleinement profité. 

L’offre reste tendue
Après une période passionnante, une période de repos va probablement commencer. Les vacances avaient déjà commencé en Allemagne et ce week-end, la première région des Pays-Bas bénéficiera également de congés. L’exode des consommateurs vers l’étranger ne profitera pas à la consommation de viande. De plus, il n’y a pas non plus de temps de barbecue persistant. La pression sur les prix n'est pas imminente en raison de l'offre restreinte, même si les abattoirs ne manqueront pas l'occasion lorsque le moment se présentera. L'offre devra être beaucoup plus large. Avec 258.148 700.000 porcs abattus la semaine dernière dans notre pays et moins de XNUMX XNUMX porcs à l'hameçon en Allemagne, l'offre est extrêmement tendue. 

D'après ces déclarations, le cours de la bourse DCA reste à 2,41 euros le kilo, tandis que le prix des porcs vivants est à 1,91 euros.

 pour une explication de la liste.