Analyse Les cochons
L’offre restreinte limite la baisse des prix des porcelets
La pression sur les prix des porcs est bien entendu également perceptible sur le marché des porcelets. Alors que le prix du porcelet allemand a subi une dépréciation significative, la baisse du prix du porcelet néerlandais est limitée.
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La confiance dans l’alimentation des porcelets a été sérieusement mise à mal ces dernières semaines. Historiquement, les prix du porc sont toujours bons, mais dans le même temps, les bénéfices ont été considérablement réduits. Le secteur devra s'habituer à cette nouvelle réalité. D’autant plus que les perspectives ne sont pas forcément bonnes, même si le marché sera probablement plus calme. A condition que le prix du porc allemand (VEZG) reste stable. Vion baisse cette semaine de 6 centimes à 2,19 € le kilo. Cela signifie que le devis hors TVA tombe également en dessous de la limite de 2 €, tout comme dans les autres abattoirs.
La demande de porcelets est tiède, mais pas trop mauvaise, indiquent les commerçants. Les choses se passent bien au sein des accouplements permanents, mais pour les porcelets libres, les troupeaux notamment obsolètes posent parfois encore problème. Cependant, il n’est certainement pas question d’une offre trop large. En fait, plusieurs commerçants indiquent que l’offre se resserre.
Avec la réduction de cette semaine, le prix surévalué du porcelet allemand va rapidement chuter pour atteindre un niveau légèrement plus basé sur le marché. Le prix VEZG baisse de 4,50 € à 70 € par porcelet. Le DCA BestPigletPrice rapporte entre 1 et 60 € par porcelet.