Analyse Les cochons
Après 20 mauvaises semaines, encore de la musique au marché aux porcelets
La dernière fois que le prix des porcelets a enregistré une augmentation, c'était à la mi-juin. Aujourd'hui, plus de quatre mois plus tard - avec d'importantes réductions de valeur entre-temps - le DCA BestPigletPrice est à nouveau à la hausse.
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Le BPP augmente de 0,50 € à 60,50 € par porcelet. Cela réduit encore l'écart avec le prix allemand du porcelet VEZG, qui reste stable à 70 €. Même si cette hausse représente une rupture de tendance, elle n’est pas totalement inattendue. La situation du marché porcin peut être qualifiée de stable. La demande (à l’exportation) de porcelets n’est pas mauvaise. Certainement pas si l’on regarde simplement l’offre, qui est assez limitée.
Reprise saisonnière
Sur la base de la moyenne quinquennale, la reprise saisonnière commence généralement à cette période de l'année et se poursuit souvent jusqu'en février, avec généralement un répit au début de l'année. Cependant, le prix des porcelets est supérieur de près de 20 € à la moyenne des années précédentes. À cet égard, les éleveurs de porcs à l’engrais auraient probablement préféré reporter l’augmentation de quelques semaines supplémentaires. Car quel que soit le point de vue, la ponte des porcelets est une affaire coûteuse sur un marché avec peu de certitudes. C'est pourquoi le potentiel de hausse du marché des porcelets est actuellement limité.
Toutefois, les perspectives pour le marché du porc ne sont pas nécessairement mauvaises, même s'il reste à voir si les prix pourront augmenter en novembre. Les substituts du porc sont en baisse et ce n’est pas un signal positif. Cependant, en regardant les prix des parties de carcasses de DCA, il est visible que la période hivernale est également entrée ici, compte tenu de l'augmentation des prix des filets. Toutefois, cela n’augmente pas ou peu la valorisation de la carcasse, mais les autres parties pourraient suivre à l’approche de Noël. Cette année semble être un marché dans lequel il peut geler ou dégeler.