Analyse Les cochons
Le prix des porcelets reste le même au cours d'une courte semaine de négociation
Après huit augmentations de prix consécutives, avec une hausse du DCA BestPigletPrice (BPP) de près de 10 €, la cotation n'a lieu que pendant la semaine cassée entre Noël et le Nouvel An.
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Le BPP se stabilise à 69,50 € par porcelet. Un changement auquel il fallait s'attendre, même si certains traders ont également insisté sur une nouvelle hausse cette semaine. Sur la base de la fourchette de prix moyenne, cela a failli se produire.
Cela montre l’appétit du marché, qui résulte principalement d’une offre restreinte. Même pendant les semaines interrompues, l'approvisionnement en porcelets n'est « rien de trop important ». Le marché des porcelets reprendra probablement sa tendance à la hausse au cours de la nouvelle année, comme cela est historiquement courant.
Le cotation allemande VEZG est également en ligne à 73 € par porcelet. La cotation espagnole a augmenté de 2 € pour atteindre également 73 €.