Analyse Les cochons
La pression sur les prix des porcelets persiste plus longtemps que prévu
Le marché des porcelets a plus de mal à trouver un plancher qu'on ne l'avait estimé précédemment. La cause en est le prix du porc, qui peine à remonter.
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Il y a un manque de demande réelle sur le marché pour les porcelets et, entre-temps, l'offre n'a pas diminué. Trouver un marché pour les grands troupeaux ne pose pas de problème, mais les petits troupeaux de quelques centaines de porcelets sont difficiles à commercialiser. À un marché intérieur quelque peu léthargique s’ajoute un manque de demande sérieuse à l’exportation, notamment de la part de l’Espagne.
La cause sous-jacente est la stagnation des prix du porc en Europe. En raison du temps estival frais et humide, la demande de morceaux de viande ne reprend pas vraiment. Cela ressort également des prix des pièces de carcasse DCA, qui évoluent globalement latéralement cette semaine. Seuls les avocats évoluent, mais pas dans une direction favorable aux prix du porc. Sur le marché, on sent également que la croyance en une hausse des prix devient de plus en plus tiède à mesure que le temps passe.
Au vu des prix actuels du porc, les cotations des porcelets sont surévaluées, selon de nombreux commerçants. C'est pourquoi une nouvelle réduction a été optée. Sur la base de ces déclarations, le DCA BestPigletPrice diminuera cette semaine de 1 € à 70,50 € par porcelet. Cela signifie que la baisse s’accélère plus que les réductions des semaines précédentes.
pour une explication de DCA Market Intelligence sur la cotation.