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Analyse Les cochons

Le prix du porcelet en chute libre sur le marché du porc

8 Juillet 2024 - Wouter Job - Commentaires 7

La forte pression sur les prix sur le marché porcin a également des conséquences sur les cotations des porcelets. Les fortes corrections survenues en Allemagne se propagent au reste de l’Europe, y compris aux Pays-Bas.

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Le commerce des porcelets est actuellement très, très difficile. La demande est toujours tiède à cette période de l'année et, en plus, le marché du porc présente désormais un tableau extrêmement décevant du point de vue du producteur primaire. Vion baisse cette semaine le prix du porc de 0,08 € à 1,96 € le kilo, après une baisse déjà de 0,02 € la semaine dernière.

À première vue, cela semble être une réduction relativement légère. Les premiers signaux sont que les autres abattoirs (qui ont réduit de 0,05 € mercredi dernier) visent même un centime de moins cette semaine. Beaucoup dépendra de l’évolution de la cotation allemande du VEZG. De toute façon, le drapeau ne tient pas bien, c’est évident. Cela ressort également clairement du mutations chair du DCA qui baissent également considérablement cette semaine. L’explication simple est que l’offre de viande dépasse la demande en retard. 

BPP plante durement
La demande de porcelets gratuits est actuellement si faible que des réductions significatives s'imposent. Les choses ne vont pas trop mal dans les accouplements permanents, mais il n'y a presque aucun acheteur pour les porcelets gratuits. Pas même à l'étranger. Les traders toujours optimistes se reconnaissent également dans le contexte difficile du marché.

Sur la base de ces déclarations, le DCA BestPigletPrice diminue de 5 € à 60,50 € par porcelet. Il s’agit de la plus forte réduction depuis plus de deux ans. La cotation allemande VEZG a baissé de 6 € à 73,50 € vendredi. De façon saisonnière, le déclin se poursuit souvent pendant un certain temps la plupart des années, ce qui signifie qu'un plancher n'est pas encore en vue. 

Cliquez ici pour une explication de DCA Market Intelligence sur la cotation. 

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