Dans quel sens tombe l’argent sur le marché du porc ?

Comme nous déjà écrit il s’agit d’un marché passionnant qui n’entraîne pas de mouvements de prix clairs. La question est maintenant de savoir si les citations se réuniront à nouveau la semaine prochaine et qui prendra les mesures nécessaires. Le centime peut aller dans les deux sens : soit des corrections à la hausse, soit des corrections à la baisse. Bien sûr, la situation actuelle pourrait durer plus longtemps, mais on s’attend à ce que le déséquilibre soit à nouveau résolu la semaine prochaine. 

Sans vouloir semer le malheur, des corrections à la baisse semblent être un scénario plus probable au moment de la rédaction de cet article. Cela signifierait que le cours du VEZG baisserait d'environ cinq centimes. Certains contributeurs allemands ont déjà indiqué cette direction pour cette semaine, mais n'ont pas encore pris le dessus. Il est également peu probable que Vion prenne l'initiative lundi et reparte à la hausse. 

L'offre n'est pas importante, mais la demande est faible
En ce qui concerne le marché néerlandais, l'offre n'est pas suffisamment importante pour que les abattoirs puissent puiser dans un vaste arsenal de porcs. En revanche, l’envie de massacrer n’est pas si grande en cette période de vacances. Les ventes de viande sont faibles et l'industrie de transformation ne manque pas de beaucoup de matières premières. Il y a beaucoup de porcs en Allemagne. Tönnies déclare ensuite qu'elle accueillera moins de porcs si les prix ne baissent pas. Avec l'offre de truie, ils ont mis leur argent là où ils le disaient et 10 centimes ont été déduits du prix. 

Bourse DCA
Compte tenu des circonstances, il n'est pas surprenant que les cotations du DCA Exchange Price 2.0 varient considérablement, de inchangées à une réduction de cinq cents. Cependant, une mutation inchangée prévaut, laissant le prix du porc abattu à 2,06 € le kilo et celui du porc vivant à 1,62 € le kilo.

 pour une explication de DCA Market Intelligence sur la cotation.