Analyse Les cochons
Il faudra de la patience pour une relance majeure du marché du porcelet
L'offre de porcelets diminue lentement, ce qui crée également plus de marge de manœuvre sur le marché pour de meilleurs prix de vente, mais il est encore trop tôt pour augmenter les prix. Les relations stabilisatrices entre l’offre et la demande sont encore trop instables pour cela.
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Les commerçants de porcs estiment que les fournisseurs de porcelets devront être patients face à de fortes augmentations. Les entreprises d'élevage de porcs d'engraissement ne sont pas particulièrement désireuses de stocker des porcelets, car le marché sera probablement faible au moment où les animaux seront prêts à être abattus au début de l'année prochaine. Cependant, le commerce peut être qualifié de plus convivial et la vente des porcelets est moins difficile. La demande d'exportation vers l'Espagne est faible. Les chiffres de RVO à ce sujet sont un peu en retard, mais les exportations ont continué à décliner ces dernières semaines et rien n'indique encore que les choses ont beaucoup changé.
L'offre totale de porcelets est actuellement également en baisse car un certain nombre d'entreprises se sont inscrites à l'un des programmes d'achat (LBV ou LBV+). Cela s'applique aussi bien à l'est qu'au sud du pays. A l'est, le nombre d'exploitations est légèrement plus grand, au sud il y a moins d'exploitations, mais avec plus de porcs.
Tout bien considéré, les déclarations des traders indiquent une légère hausse, tout comme la semaine dernière. Cela signifie que le DCA BestPigletPrice augmentera à nouveau cette semaine de 0,50 € à 49,00 € par pièce.
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