La stabilité des prix sur le marché du porc s'est brisée de manière tout à fait inattendue, maintenant que le cours allemand du VEZG a fortement chuté cette semaine. Les abattoirs néerlandais...
Après une longue période de stabilité des prix, le prix du porc allemand a baissé de pas moins de 0,08 € à 1,92 € le kilo. Il s'agit du niveau le plus bas depuis près de deux ans. Pendant tout ce temps, il y avait toujours un « deux » devant la citation.
Van Rooi également en baisse
Une correction était dans l'air quelque part, mais on peut quand même dire qu'elle frappe néanmoins durement le secteur primaire ainsi que le commerce. Le sentiment du marché s’est encore détérioré ces derniers jours. La réduction en Allemagne entraînera probablement également une réaction en chaîne ailleurs en Europe. Aux Pays-Bas, Van Rooi réduit le prix du porc de 0,05 € à 1,72 € le kilo. Compaxo conservera la liste inchangée.
Offre plus large
La raison de ces corrections de prix est l'offre assez abondante de porcs allemands. Avec 757.924 3,5 porcs, le chiffre des abattages allemands la semaine dernière était supérieur de plus de XNUMX % à celui de l'année dernière. De plus, il y aura une autre journée de massacre en Allemagne la semaine prochaine. Cela exerce une pression supplémentaire sur le marché en raison d’une offre vivante plus importante. Les ventes de viande domestique ne peuvent pas absorber cela.