Les sous-produits donnent vie à la brasserie

L’offre et la demande ne correspondent pas totalement dans les sous-produits. Les produits tels que la pâte pressée et les drêches sont très demandés, mais l’offre n’est certainement pas illimitée. Les rendements de la betterave sucrière sont généralement décevants et les distributeurs de pulpe pressée le constatent. Il y a moins de ressources disponibles que prévu.

Les brasseries travaillent déjà sur les vacances d’hiver prévues. Les fournisseurs de drêches tentent de constituer des stocks durant cette période pour ne pas en manquer plus tard ce mois-ci. Cependant, les grèves chez Heineken mettent des bâtons dans les roues. La demande en drêches est désormais bonne. Elles s'intègrent bien dans la ration et, surtout, les drêches sont un produit que presque tous les éleveurs connaissent. En raison d'un marché exigeant, le Prix Indicatif DCA de la drêche est porté à 3,65 € par pourcentage de matière sèche.

Selon plusieurs commerçants, il peut être intéressant de s’intéresser à d’autres sous-produits. Cela dépend à qui vous demandez ce qu'ils proposent, mais le gluten de maïs, les concentrés de levure de blé ou les sous-produits (solides) de l'industrie de transformation des pommes de terre, entre autres, peuvent constituer une alternative financièrement intéressante, en fonction des besoins du secteur. ration. Les éleveurs capables de gérer les flux résiduels liquides peuvent désormais en bénéficier.

Nourrir les pommes de terre
Il semble y avoir un certain mouvement dans l’offre de pommes de terre fourragères. Certains commerçants de fourrage signalent qu'un grand nombre de pommes de terre sont rejetées et qu'en raison de leur faible poids sous l'eau, toutes ne conviennent pas aux flocons, le premier choix pour les pommes de terre rejetées. Malgré une offre en légère augmentation, le prix indicatif DCA des pommes de terre fourragères s'élève à 50 € la tonne.

maïs ensilage
Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage reste inchangé à 85 € la tonne. C'est pour le maïs du noyau. Le maïs coupé début septembre est désormais conservé, mais il reste encore du maïs disponible pour la récolte 2023. Il n'y a pas beaucoup de commerce de maïs, indiquent plusieurs commerçants. La récolte est presque terminée et si quelque chose est encore en train d'être haché, vous pouvez vous poser des questions sur la qualité de ce maïs.

Paille
Le Prix Indicatif DCA de la paille reste le même à 175 € la tonne. Il y a de la paille pour ceux qui veulent payer un prix relativement élevé. L'offre est suffisante, mais les agriculteurs français, par exemple, ne lâchent pas facilement prise. Comme le décrivent les initiés, ils ne ressentent pas la ruée des vendeurs français. Ils semblent penser que le prix de la paille pourrait faire un pas supplémentaire vers le printemps. La demande en paille demeure, car il est difficile de la manquer. Il y a un risque là-dedans. Les prix élevés sont une invitation à rechercher des alternatives.

Le Prix Indicatif DCA du foin de graminées reste inchangé à 180 € la tonne. Il n’y a pas beaucoup de commerce de foin de graines de graminées. La situation est calme, tant du côté de l’offre que de la demande. Ce n’est pas non plus la période de l’année la plus chargée pour l’ensilage. Le Prix Indicatif DCA pour l'ensilage reste le même à 80 € la tonne. Selon un initié, l'offre serait là. Petit à petit, quelque chose arrive. Le commerce est également appelé calme ou stable. Le Prix Indicatif DCA du foin de prairie est cette semaine de 195 € la tonne. Les échanges se poursuivraient normalement, ou tranquillement.