Les prix en morceaux des aliments pour porcs et bovins ont encore augmenté en octobre. Les morceaux de porc, en particulier, sont devenus considérablement plus chers, mais l'alimentation du bétail est également en hausse.
Les chiffres de Wageningen Economic Research (WER) montrent que les morceaux de porc ont augmenté de 3 € en octobre pour atteindre 301,50 € la tonne. Il s'agit du niveau le plus élevé depuis février. Les granulés pour truies sont également devenus plus chers, tandis que les granulés pour porcelets sont passés au second plan. En alimentation bovine, le Standard Brok A a augmenté de 0,50 € le mois dernier à 304 € la tonne.
Les prix plus élevés sont dus à la hausse des prix des matières premières. Depuis septembre, les prix des matières premières fourragères ont augmenté lentement mais régulièrement. Le blé fourrager (Rotterdam) a augmenté de 20 € à 238 € la tonne au cours de cette période. Une baisse du prix du blé est visible sur le marché à terme français du Matif depuis début octobre en raison de bonnes perspectives de récolte, mais pour l'instant cette tendance ne s'est pas encore concrétisée sur le marché physique.
Le maïs est largement utilisé
Les prix du maïs et de l’orge ont augmenté à un rythme similaire à celui du blé physique. L'augmentation du prix du maïs se reflète notamment dans la détermination des prix des morceaux. Le maïs est facilement disponible et à un prix très compétitif. C'est pourquoi la quantité maximale de maïs est utilisée dans de nombreuses rations, écrit l'agence de marché Stigevo.
Compte tenu des prix des matières premières, il est peu probable que les prix du gros augmentent encore davantage. En raison de la récolte record attendue au Brésil, le soja n’exerce pas de pression à la hausse. Le mouvement haussier pourrait toutefois se poursuivre en décembre.