Groupe alimentaire Vion
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Vion déterminera désormais les prix du porc plus tard dans la semaine
27 Décembre 2024 - Wouter Job
Désormais, Vion annoncera le prix du porc le mercredi et non plus le lundi comme d'habitude. Cela signifie que la prochaine date de publication aura lieu au début de l’année.
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La raison de cette décision est la situation de plus en plus volatile du marché, selon le commentaire de l'entreprise de viande. Au cours de la semaine dernière (semaine 52), le prix de la viande de porc à l'abattoir a baissé de 0,03 € à 1,75 € le kilo.
En décalant l'heure de publication du prix du porc, Vion rejoint les autres abattoirs néerlandais qui cotent également le mercredi. Le prix du porc allemand (VEZG) sera également annoncé mercredi.