Alors que les ventes de porcelets vers l'Espagne ont atteint des sommets records au cours de la huitième semaine, les exportations vers l'Allemagne ont chuté à un nouveau plus bas au cours de la même semaine. Les exportations sont caractérisées par d’énormes valeurs aberrantes. Pendant ce temps, les prix continuent d’augmenter régulièrement, malgré la résistance croissante des éleveurs de porcs.
Au cours de la troisième semaine de février, les exportations de porcelets néerlandais vers l'Espagne ont atteint un niveau sans précédent de 72.341 35.742, selon les chiffres de RVO. Au cours de la même semaine, les ventes à l'Allemagne se sont élevées à seulement 2023 XNUMX porcelets. Ce n'est que pendant les semaines interrompues autour du réveillon du Nouvel An XNUMX que les ventes ont parfois été plus faibles. Ces chiffres montrent que les ventes en Espagne ont été deux fois plus élevées. Et ce, malgré le fait que l’Espagne n’a dépassé l’Allemagne que récemment comme premier marché de vente.
Il reste à voir si la bonne demande espagnole se poursuivra dans les semaines à venir, maintenant que les prix augmentent rapidement. La baisse des prix des porcelets, due à l'épidémie de fièvre aphteuse en Allemagne en janvier dernier, est le principal facteur à l'origine des ventes élevées.
Offre restreinte, mais aussi résistance
Au vu de la situation du marché, l’offre reste limitée. Cela entraîne une nouvelle hausse des prix. Non seulement ici mais aussi en Allemagne (VEZG) et certainement aussi en Belgique (prix du porcelet flamand). Les chiffres DCA BestPigletPrice de cette semaine indiquent également une nouvelle augmentation, bien que les commerçants signalent également une résistance croissante de la part des éleveurs de porcs qui trouvent souvent l'augmentation des prix du porc trop lente.
La cotation augmente cette semaine de 2,50 € à 60 € par porcelet, ce qui constitue le niveau le plus élevé depuis l'été dernier et également conforme à la moyenne à long terme pour cette période de l'année.
pour une explication de DCA Market Intelligence sur la cotation.