Les bénéfices les plus élevés en matière d'alimentation animale sont réalisés par les entreprises d'aliments pour animaux en purée

Alors que le niveau moyen de profit à long terme du secteur de l'alimentation animale était d'environ 5 € il y a environ 75 ans, il est peu probable que le secteur retrouve ces niveaux de sitôt. Les coûts accrus après le bilan alimentaire garantissent que le bénéfice alimentaire critique augmente depuis des années. Le bénéfice alimentaire critique est le niveau de bénéfice alimentaire requis pour couvrir toutes les autres dépenses. En 2023, le bénéfice alimentaire d'un élevage porcin était de 120 € par animal moyen présent. Sur l’année 2024, le bénéfice des aliments pour animaux semble avoir été légèrement supérieur en moyenne. Les prévisions de bénéfices à long terme sur les aliments pour animaux ont été fixées pour la dernière fois à 89 €. Cela signifie que les bénéfices des aliments pour animaux ont été supérieurs à la norme pour la deuxième année consécutive.

Baisse des prix de la viande de porc de près de 0,20 € le kilo
Sur la base de sources sectorielles, un calcul indicatif du bénéfice alimentaire pour 2024 peut être établi. Les points de départ sont un porc livré régulièrement sur 0,8 m2 à 100 kg de poids d'abattage, une consommation moyenne d'aliments composés de 245 kg d'aliments par porc et un prix moyen du porcelet payé par l'éleveur de porcs.

Les conseillers notent que les entreprises d'alimentation animale en lisier ont également réalisé des bénéfices d'alimentation nettement plus élevés en 2024. L'année dernière, les coûts de nombreux produits des rations d'aliments pour animaux ont chuté encore plus fortement que ceux des aliments composés. Ceci ressort également des moyennes annuelles de Wageningen Economic Research. Par exemple, le prix des épluchures de pommes de terre à la vapeur, qui font partie de nombreuses rations pour porcs, a baissé de près de 25 % par rapport à 2023. Le lactosérum de fromage, les concentrés de levure de blé et les amidons de blé étaient également considérablement moins chers qu'en 2023. Selon des sources internes, les coûts d'alimentation par porc livré chez les entreprises d'aliments liquides étaient de 7 à 9 € inférieurs tout au long de l'année à ceux des entreprises d'aliments composés. Cela signifie une augmentation annuelle du niveau de bénéfice alimentaire de plus de 26 € par porc moyen présent, ce qui porte le bénéfice alimentaire des entreprises d'aliments pour animaux à près de 150 €.

Un bénéfice de 120 € sur les aliments est également nécessaire
Même si un bénéfice alimentaire supérieur à 120 € semble élevé d'un point de vue historique, les conseillers estiment également qu'il est nécessaire de couvrir les coûts et de réserver des réserves pour des investissements de remplacement. « Sur les 37 € de bénéfice sur l'alimentation, il faut encore payer tous les autres frais : le fumier, l'énergie, la main d'œuvre et la santé des animaux. Vous voulez aussi réserver quelque chose pour un investissement et vous avez des retraits pour le remboursement et les particuliers. »

Le prix moyen de la viande de porc en 2024 n'était inférieur que de 0,20 € par kilo, tombant légèrement en dessous de 2 € par kilo. Le poids de livraison a légèrement augmenté. Cela représente une perte nette de chiffre d’affaires comprise entre 15 et 20 € par porc livré. Par rapport au nombre moyen de porcs de boucherie présents, la baisse du chiffre d'affaires est légèrement inférieure en raison de chiffres de croissance légèrement en hausse. La baisse du prix des porcs de boucherie a également été compensée par une baisse significative des prix des porcelets et des aliments pour animaux. Le prix des porcelets était inférieur d'environ 5,50 € et les coûts d'alimentation par porc livré étaient inférieurs d'environ 10 à 12 €.

Les conseillers indiquent que, comme chaque année, les variations autour de ces chiffres sont importantes. Par exemple, le prix de vente moyen par kilogramme de poids d'abattage est déterminé par le fait qu'une entreprise fournisse des verrats ou des verrats, qu'elle réalise des remises de poids élevées ou faibles et qu'elle fournisse de grands ou de petits troupeaux de porcs d'engraissement.