Nouveautés Les cochons
Le marché mondial est à nouveau ouvert, maintenant que l'Allemagne est indemne de fièvre aphteuse
L'Allemagne a retrouvé le 12 mars son statut de pays indemne de fièvre aphteuse (FA) pour la quasi-totalité du pays. La seule exception est une zone de 6 kilomètres autour de l'entreprise où une infection à la fièvre aphteuse a été détectée en janvier. L'Association allemande des éleveurs de porcs (ISN) espère que cela pourra conduire à un calme supplémentaire sur le marché allemand du porc. L'épidémie de maladie animale contagieuse a déjà touché le secteur porcin, selon les estimations...
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L’obtention du statut de pays indemne de fièvre aphteuse constitue une étape importante vers la réouverture d’importants marchés d’exportation. En réponse à l'épidémie de fièvre aphteuse, les principaux partenaires commerciaux de l'Allemagne, le Royaume-Uni et la Corée du Sud, ont fermé leurs frontières au porc allemand. Les prix des porcs de boucherie ont fortement chuté au cours des premières semaines de janvier.
Valeur de sortie du gros robinet
En décembre 2024, l’Allemagne a vendu pour 76 millions d’euros de produits à base de porc à des pays extérieurs à l’Union européenne. Selon les données d'Eurostat, jusqu'à 61 % (46 millions d'euros) de cette valeur d'exportation ont été réalisés grâce à des ventes au Royaume-Uni et à la Corée du Sud. En conséquence, les prix du porc allemand ont chuté de 0,20 € par kilogramme de poids d'abattage depuis le début de l'année. Le DCA Beursprijs 2.0 néerlandais a désormais dépassé la cote allemande VEZG.
L'Association allemande des éleveurs de porcs (ISN) salue les efforts du ministre allemand de l'Agriculture, Cem Özdemir. Selon l'association, le rétablissement du statut de zone indemne de fièvre aphteuse s'est déroulé plus rapidement que prévu et cela est en partie dû aux efforts d'Özdemir. En réponse, le ministre a déclaré qu'il était « confiant » que l'obtention du statut entraînerait la réouverture rapide d'importants marchés d'exportation pour le porc, entre autres.