L’effet des plans de licenciement est déjà clairement visible dans l’approvisionnement en porcs de notre pays. Quel est exactement l’impact et le fond du massacre a-t-il déjà été atteint ? Les éleveurs de porcs enregistrés ont parfois encore des doutes, selon des informations provenant de la périphérie.
Au cours du premier trimestre 2025 (jusqu'à la semaine 13 incluse), 3.900.568 202.201 4,9 porcs destinés à l'abattage provenant d'élevages porcins néerlandais ont été proposés à la vente et transportés vers un abattoir aux Pays-Bas ou à l'étranger. Il s'agit de XNUMX XNUMX de moins qu'un an plus tôt à la même période, soit une baisse de XNUMX %. Cela signifie que la tendance à la baisse de l’offre de porcs destinés à la viande s’accélère.
Le nombre d'abattages diminue moins rapidement
Le nombre de porcs abattus aux Pays-Bas a diminué de 58.384 3.752.477 au premier trimestre pour atteindre un total de 2,5 105.230 148.091, soit une baisse de 41,5 %. La baisse de l’offre de porc a principalement affecté le nombre de porcs de boucherie exportés. Ce nombre a diminué de 253.321 XNUMX pour atteindre un total de XNUMX XNUMX animaux. Cela représente une baisse de XNUMX %. L'année dernière, XNUMX XNUMX porcs destinés à l'abattage ont traversé la frontière au cours du premier trimestre. La baisse a été aggravée par le retard du prix du porc allemand au premier trimestre par rapport aux prix des abattoirs néerlandais.
Le mois dernier, l’offre de porcs disponible aux Pays-Bas est tombée en dessous de 290.000 2024 animaux par semaine. Cela signifie que l’offre de porcs destinés à l’abattage n’est plus toujours suffisante pour la capacité de traitement des abattoirs néerlandais. La baisse au premier trimestre est donc un peu plus forte qu'à la fin de 2024. Au cours du second semestre 26 (semaine 52 à semaine 2,7), l'offre de porcs d'abattage était inférieure de 2023 % au niveau de la même période en XNUMX.
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Évolution de l'offre de porcs de boucherie par trimestre (par rapport au même trimestre de l'année précédente) |
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T1 '24 |
T2 '24 |
T3 '24 |
T4 '24 |
T1 '25 |
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- 33.548 |
- 96.971 |
- 137.846 |
- 68.111 |
- 202.201 |
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-0,8% |
-2,6% |
-3,9% |
-1,6% |
-4,9% |
Quel est le retrait restant dans le pipeline ?
Au cours du premier trimestre, l'offre hebdomadaire est en moyenne inférieure d'environ 15.500 XNUMX animaux. Cela montre qu'au moins certaines des exploitations porcines inscrites au programme Lbv (plus) ont en fait déjà arrêté. Il reste à voir dans quelle mesure l’offre va diminuer au cours des six prochains mois.
Frank Steenbreker, de l'aaff accountants en advisors (nouveau nom de l'organisation suite à la fusion d'Alfa accountants en advisors et d'ABAB), constate qu'un nombre important d'éleveurs de porcs se sont inscrits au programme, mais doutent de leur participation effective : « Les entreprises inscrites au programme Lbv-(plus) peuvent encore changer d'avis après la première avance. Ce groupe continue actuellement de livrer des porcs et il est également douteux qu'il fasse réellement grève. »
574 élevages porcins concernés par le plan de résiliation
Au total, 574 exploitations porcines se sont inscrites au programme Lbv (plus). Dans sa dernière mise à jour sectorielle, Rabobank prend en compte une réduction du nombre de porcs comprise entre 10 et 15 %. Une réduction de 10 % de l’offre de porcs signifierait une baisse hebdomadaire d’environ 30.000 2024 porcs. La baisse de l’offre de porc au cours du premier trimestre est de 2025 % en 5,7 et 2024. Cela signifierait que l'offre de porcs (par rapport à XNUMX) diminuerait encore au cours des prochains trimestres, en fonction du nombre d'entreprises qui y participeraient réellement.