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Tönnies ferme son site de désossage allemand
Tönnies a annoncé la fermeture de son site de production de jambon à Ahlen, en Allemagne. L'entreprise a annoncé qu'elle centraliserait toute la production de jambon à son siège social de Rheda-Wiedenbrück à compter du 1er juin 2025.
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La délocalisation des activités vers Rheda-Wiedenbrück et en partie vers le site de Sögel (Basse-Saxe) devrait accroître l'efficacité du processus de désossage. Selon le directeur opérationnel Frank Böckenkötter, la décision est inévitable : « Nous avons continué à exploiter la succursale d'Ahlen de manière indépendante depuis le rachat, mais nous n'avons plus été en mesure de maintenir le taux d'occupation. » Ce faisant, l’entreprise indique implicitement que le nombre réduit de porcs en Europe du Nord est la principale cause des pénuries.
Tönnies garantit que les clients ne remarqueront rien de la réorganisation. Selon l'entreprise, la sécurité d'approvisionnement et la qualité restent garanties. Le site d'Ahlen est progressivement supprimé. La majorité des 210 employés déménageront vers le site principal.