Les exportations de viande américaines bondissent face aux tarifs douaniers

Les volumes d'exportation de bœuf ont augmenté de 1 % pour atteindre 109.330 3 tonnes et les volumes de porc ont même augmenté de 269.344 % pour atteindre un total de XNUMX XNUMX tonnes. Le président de la Fédération des exportateurs de viande des États-Unis (USMEF) qualifie ce mois de « mois spectaculaire pour la demande de porc américain au Mexique et en Amérique centrale » et de « demande robuste et résiliente pour le bœuf ». Toutefois, les perspectives sont incertaines.

De la viande en route vers la Chine
En particulier, les exportations de viande vers la Chine ont été entravées jusqu’à ces dernières semaines par la guerre tarifaire. Le porc est soumis à un tarif d'importation chinois total de 172 % et le bœuf à 147 %. La viande expédiée en Chine avant le 10 avril et arrivant dans ce pays avant le 13 mai sera autorisée à entrer sans droits de douane supplémentaires, a déclaré l'USMEF. Dans le nouveau commerce, les exportateurs se heurtent à un mur dans leurs échanges avec la Chine depuis le 10 avril, selon l'USMEF, bien que la faiblesse du dollar soit un avantage. 

La part de la Chine dans les volumes d’exportation des États-Unis est d’environ 15 % pour le bœuf et le porc. À l’heure actuelle, c’est principalement la part de marché d’exportation de la Chine qui est affectée par les droits de douane. Les chiffres d'avril et de mai montreront donc un affaiblissement, notamment dans les volumes vers la Chine. Cependant, le lundi 12 mai, la situation a encore changé de manière significative. La Chine et les États-Unis ont convenu d’une pause de 90 jours. Les États-Unis ont réduit leurs tarifs douaniers de 145 % à 30 %. La Chine abaisse ses nouveaux tarifs d'importation de 125 % à 10 %. Cela porte le taux pour le porc à 57 %. La taxe sur la viande bovine sera de 32 % pour les quatre-vingt-dix prochains jours.

Les relations commerciales avec le Mexique sont importantes, mais aussi incertaines
Dans sa mise à jour mensuelle, l'USMEF a également indiqué qu'elle surveillait de près la situation entourant les échanges commerciaux avec le Mexique. Le ministère du Commerce des États-Unis pourrait avoir l'intention d'imposer un droit antidumping de 21 % sur les importations de tomates en provenance du Mexique à compter du 14 juillet 2025. Bien qu'il n'y ait pas de clarté sur d'éventuelles contre-mesures, le porc a été mentionné comme un produit potentiel pour des contre-mesures, selon l'USMEF. Pour l’instant, Trump a suspendu les droits d’importation généraux annoncés précédemment.

Le Mexique est l’un des plus importants acheteurs de bœuf et de porc des États-Unis. Environ 16 % du bœuf destiné à l’exportation est destiné au Mexique et ce pourcentage est de 25 % pour le porc. L’impact de toute perturbation des échanges commerciaux entre ces pays pourrait affecter particulièrement durement les exportations américaines. Si un conflit important devait survenir, il y a de fortes chances que les États-Unis ne soient pas en mesure de maintenir leurs volumes actuels.

Accord avec le Royaume-Uni
La semaine dernière, il a été annoncé que les États-Unis et le Royaume-Uni avaient conclu de nouveaux accords commerciaux mutuels. Le bœuf semble avoir été un facteur important dans ces discussions. Par exemple, la ministre de l’Agriculture, Brooke Rollins, a déclaré que l’accord pourrait conduire à une croissance exponentielle des exportations de bœuf vers le Royaume-Uni. Il reste à voir quelle sera l’ampleur réelle de l’impact de ces accords. En mars 2025, 509 tonnes de bœuf ont été exportées des États-Unis vers le Royaume-Uni, soit une fraction seulement des exportations totales. Cependant, en mars 2025, ce volume était déjà plus de trois fois et demie supérieur aux 158 tonnes de mars 2024, mais les volumes restent négligeables.

Enfin, la question est de savoir dans quelle mesure la demande de la Grande-Bretagne correspond aux exportations vers la Chine. Le pays asiatique importe principalement des sous-produits tels que des abats. En outre, les importations sont constituées en grande partie de produits de luxe tels que les steaks. Le Royaume-Uni a limité les importations de ces produits. Le même problème s’applique au Mexique. En pratique, la demande au Royaume-Uni est assez similaire au produit que les États-Unis eux-mêmes importent à grande échelle. Dans les deux pays, la demande en déchets de viande est la plus forte. En concluant des accords ciblés, les États-Unis semblent clairement vouloir mieux différencier leurs positions à l’exportation.