Le prix des porcelets continue de baisser sur le marché en raison des excédents

La cause peut être résumée : le nombre de porcelets en circulation est trop élevé par rapport à la demande du marché. De nombreux couples libres sont donc en surnombre. À ces niveaux de prix, les chasseurs de bonnes affaires sont encore rares, malgré la hausse des prix du porc ces dernières semaines.

Affaiblissement des ventes espagnoles
La baisse de la demande se reflète également dans les chiffres d'exportation. Les ventes vers l'Espagne sont tombées sous la barre des 50.000 21 unités ces dernières semaines. Au cours de la semaine XNUMX, les ventes vers l'Espagne et l'Allemagne étaient à nouveau quasiment à égalité, alors qu'un écart était encore visible les semaines précédentes. Alors que la demande espagnole diminue rapidement, celle allemande semble s'améliorer. Cette tendance est également cohérente avec le prix du porcelet allemand, où les baisses de prix ne sont pas encore un problème.

Bien que les avis divergent quant à l'ampleur du changement, de nombreux négociants estiment que le prix du porcelet devrait encore baisser. D'après les données, le cours devrait baisser de 1,50 € pour atteindre 61 € par porcelet. En raison notamment de l'annulation d'une journée d'abattage la semaine prochaine (lundi de Pentecôte), aucun plancher n'est encore en vue à ce stade.     

 pour une explication de DCA Market Intelligence sur la cotation.