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Les exportations de viande américaines sont touchées par la guerre commerciale
Les exportateurs de viande américains ont constaté une nette baisse de leurs volumes d'exportation en raison de la guerre commerciale. Bien que les droits de douane aient été suspendus peu après leur entrée en vigueur, la situation engendre une forte incertitude et une baisse des échanges commerciaux. Les exportations américaines de bœuf et de porc ont fortement chuté en avril par rapport à avril 2024. Les échanges avec la Chine, en particulier, ont été fortement touchés.
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Après que le président Trump a annoncé des droits de douane élevés pour de nombreux pays début avril, ces mêmes droits ont été suspendus peu après. Pour la Chine, les droits de douane ont été à nouveau augmentés à cette époque. Ce n'est qu'à la mi-mai que les négociations ont abouti à une réduction des droits de douane imposés à la Chine. La succession rapide d'évolutions dans le domaine des droits de douane et l'incertitude qui en découle sont clairement visibles dans les chiffres des exportations de bœuf et de porc. Les exportateurs américains ont livré 14 % de porc en moins aux acheteurs étrangers en avril et 9 % de bœuf en moins.
Volume La Chine particulièrement touchée
Français Les exportations vers presque tous les principaux marchés d'exportation ont diminué en avril. Pour le porc, les volumes ont diminué le plus en termes de pourcentage dans les ventes à destination de la Chine. Le volume a chuté de plus de 14.000 34 tonnes (-16.000 %). Les ventes au principal partenaire commercial du porc, le Mexique, ont également dû reculer fortement. Le volume a chuté de 15 91.000 tonnes (-14 %) pour atteindre 40.000 237.000 tonnes. Le volume exporté vers le Japon, la Corée et le Canada a également diminué. De légères hausses ont été observées chez les acheteurs d'Amérique du Sud, d'Australie et de Taïwan. Le total des exportations américaines de porc a chuté de plus de XNUMX %, soit XNUMX XNUMX tonnes, pour atteindre XNUMX XNUMX tonnes.
La situation est similaire pour le bœuf. Les exportations vers la Chine (-69 %) et le Mexique (-17 %), en particulier, ont enregistré des baisses significatives. Celles-ci ont toutefois été compensées par des gains vers le Japon (+6 %) et la Corée (+18 %). Les exportations totales de bœuf ont diminué de 10.000 9 tonnes en avril, soit près de 2024 %, par rapport à avril XNUMX.
Prix ne semble pas sensible aux faibles chiffres d'exportation
Malgré la baisse des exportations, les prix du bœuf et du porc restent élevés. Les marchés à terme pour livraison cet été sont également élevés. Cela s'explique par la réduction de l'offre de bovins d'abattage. Par conséquent, la viande disponible à l'exportation est automatiquement réduite.
Selon les chiffres récents du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), le nombre de bovins abattus au cours des quatre premiers mois a diminué de 5 % par rapport à la même période de l'année précédente. Au total, 10.096.000 2 42.851.000 bovins ont été pendu aux crochets. Le nombre d'abattages de porcs a diminué de XNUMX % au cours de cette période, portant le nombre de porcs abattus à XNUMX XNUMX XNUMX. Ces chiffres peuvent être légèrement faussés par une période de froid extrême en février de cette année. De ce fait, le nombre d'abattages a été particulièrement faible en février en raison des problèmes d'approvisionnement qui en ont résulté.