Une zone de basse pression plane toujours sur le marché du porc

Les acheteurs de porc ont pris leur revanche grâce aux baisses de prix de ces dernières semaines et peuvent désormais se détendre. Et ils le font en abondance, notamment parce que tout le monde n'est pas à son poste pendant les fêtes. Les abattoirs peinent donc à vendre carcasses et découpes. Naturellement, cela les rend quelque peu inquiets et inquiets.

Peu de massacres
Les chiffres d'abattage de la semaine dernière confirment une baisse du nombre de porcs abattus. Avec seulement 243.619 27 porcs abattus, un nombre considérable de cages d'abattage sont restées vides la semaine XNUMX, aggravées par les températures élevées de cette période. La demande de porcs ne s'est pas améliorée la semaine prochaine. Ces perspectives sont également de mauvais augure pour le marché du porcelet, toujours difficile.

Le commerce de la viande ne va pas bien
La demande de viande est extrêmement faible, et il n'est pas nécessaire de la congeler, avec des foyers de peste porcine africaine à moins de 100 kilomètres de la frontière néerlandaise, en Allemagne. Les ventes de sous-produits sur le marché asiatique sont stables, à un niveau relativement bas par rapport au passé. Malgré un temps idéal pour les barbecues, une dépression plane sur le marché du porc et ne montre aucun signe de ralentissement.

Cours de l’action inférieur
Les négociants en porcs optent massivement pour de nouvelles baisses du prix de la bourse DCA 2.0. Selon les chiffres, le prix des porcs abattus baissera de 0,05 € à 1,93 € le kilo. Le prix des porcs vivants diminuera de 0,04 € à 1,50 € le kilo.

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