Feed Group South : « Maintenir le volume est un travail difficile »

Boerenbusiness parlé avec le réalisateur Ronald van de Ven sur les questions de durabilité dans le secteur, la nécessité d'une collaboration au sein de Nevedi, le développement des volumes en 2025 et la vision de l'entreprise pour l'avenir.

Dans la zone de service de Voergroep Zuid, les nombreuses réglementations de fermeture de ces dernières années ont un impact significatif. De nombreux éleveurs ferment leurs portes, ce qui met sous pression les entreprises de la périphérie. Mais au sein du conseil d'administration de Voergroep Zuid à Deurne, on ne veut pas s'attarder sur le négatif. On est convaincu des perspectives d'avenir de l'élevage, notamment pour les filières intensives. Il existe encore de nombreuses opportunités d'accroître nos parts de marché. Une bonne performance à l'étable est primordiale. La durabilité devient également un enjeu de plus en plus important, et l'élevage intensif obtient d'excellents résultats à cet égard. La viande de porc et les œufs ont une faible empreinte carbone, qui peut encore être réduite. Les filières animales jouent un rôle clé dans l'économie circulaire. « Raconter notre histoire est aussi une responsabilité partagée du secteur. »

En 2021, nous avions déjà évoqué la nécessité d'analyser l'empreinte carbone de l'alimentation porcine. Vous y voyiez alors une opportunité pour le secteur et un argument de vente unique pour l'élevage néerlandais. Où en est-on aujourd'hui ?
Notre tableau de bord permet désormais aux éleveurs de déterminer l'impact de l'alimentation sur l'empreinte carbone de leurs porcs en fonction de leur propre composition. Cette évaluation s'appuie sur les données de la liste des matières premières Nevedi. FrieslandCampina rémunère déjà les producteurs laitiers en fonction de leurs émissions de CO₂. Dans l'élevage porcin, la démarche est un peu plus complexe en raison de la valorisation de la carcasse. Si les abattoirs peuvent obtenir une prime pour certaines parties, c'est une bonne chose. En revanche, si cela augmente le prix de revient des parties exportées, la valorisation devient difficile. C'est pourquoi les choses pourraient ralentir dans ce secteur.

Mais vous voyez toujours cela comme une opportunité ?
Absolument. Chaque secteur doit contribuer au défi climatique mondial, y compris l'élevage. L'empreinte CO₂ des protéines animales produites localement est considérablement plus faible que dans de nombreux autres pays. Au niveau des ventes et des concepts nationaux, nous constatons que ces données gagnent en importance. Ce n'est qu'une question de temps avant que la connaissance des émissions de CO₂ devienne une condition préalable à l'autorisation de produire aux Pays-Bas. Espérons que le respect de certains critères de durabilité puisse alors générer une valeur ajoutée. Outre le potentiel de récompense financière, c'est aussi un argument clé pour justifier notre position dans la chaîne d'approvisionnement et la société. Nous transformons de nombreux flux résiduels en un produit de valeur, ce qui donne à notre pays une longueur d'avance en termes d'impact environnemental.

Les consommateurs savent-ils clairement ce que fait déjà l’industrie de l’élevage dans ce domaine ?
Malheureusement, souvent non. Tout est une question de communication. Lors de mes échanges avec les parties prenantes, je donne souvent un exemple concret : les restes de la production d'un contenant de frites. En tant qu'éleveurs, nous les transformons en un produit de haute qualité. Nous devons continuer à raconter cette histoire. C'est une responsabilité partagée par tous les acteurs du secteur de l'alimentation animale.

C'est aussi une tâche qui correspond au profil de Nevedi. Quel est votre point de vue sur les troubles au sein de Nevedi au cours de l'année écoulée ?
Tout d'abord, nous avons absolument besoin les uns des autres. Lutter ensemble pour l'avenir de l'élevage intensif aux Pays-Bas est une mission transversale. En tant qu'entreprise de taille moyenne, nous avons l'avantage d'employer des personnes qui se consacrent à temps plein à la durabilité. Les petites entreprises n'ont pas toujours ce luxe. C'est précisément pourquoi je pense que les moyennes et grandes entreprises d'alimentation animale devraient jouer un rôle moteur dans ce domaine, même si cela implique un coût plus élevé. Prenons le problème du lisier : les excédents de lisier nous appartiennent à tous. Nous avons récemment participé à une mission sur le lisier en France afin d'explorer des opportunités commerciales. Non pas parce que cela nous profite directement, mais parce que c'est nécessaire. Les intérêts du secteur doivent primer sur nos propres intérêts.

Vous êtes donc heureux que ForFarmers et Agrifirm soient de retour au sein de Nevedi ?
« Permettez-moi de le dire ainsi : je considère les missions principales de Nevedi comme une mission partagée. J’espère surtout que chacun a tiré les leçons de la situation. »

Vous progressez depuis des années sur un marché en déclin. Ce déclin s'est accéléré ces six derniers mois. Comment envisagez-vous l'évolution des volumes en 2025 ?
En bref : nos volumes sont restés stables au premier semestre 2025. Cela paraît simple, mais cela représente beaucoup de travail. Nous perdons environ 50.000 30.000 tonnes cette année en raison de la cessation d'activité de nos clients : 20.000 XNUMX tonnes au premier semestre et XNUMX XNUMX tonnes supplémentaires au second. Si nous avons pu compenser ces volumes au premier semestre par de nouveaux clients, c'est grâce à notre travail acharné et aux bonnes performances de nos animaux.

Donc, pas de recul. Cette tendance sera-t-elle durable dans les années à venir ?
Tout va bien, mais cela ne se fera certainement pas du jour au lendemain. L'impact de la crise se fait également sentir sur notre service terrain. La rupture de relations loyales affecte les personnes. Outre la perte de revenus, cela vous affecte aussi personnellement. Néanmoins, nous continuons à travailler dur chaque jour pour rester positifs. Nous devons absolument surpasser la concurrence et continuer à investir dans la formation et la qualité de nos collaborateurs. Nos usines tournent actuellement à plein régime. Par conséquent, même une légère baisse de volume n'a que peu d'impact sur le prix de revient. Et cela reste très important, aujourd'hui comme demain. C'est pourquoi nous nous efforçons constamment d'anticiper la crise du secteur.

Ai-je l’impression que vous préférez rester indépendant ?
Il ne faut rien exclure. Mais une collaboration, une fusion ou une acquisition doit permettre de réduire le coût de revient ou de générer une réelle synergie. Ce n'est qu'à ce moment-là que l'agriculteur en bénéficiera, et pas seulement la direction. Nous avons calculé des scénarios : avec une réduction de 20 %, nous pouvons encore adapter efficacement notre activité. Mais si le cheptel diminue plus fortement, cela aura naturellement des conséquences. Et dans le contexte politique actuel, ce n'est pas inconcevable.

Dans quelle mesure votre zone de service se situe-t-elle encore véritablement au sud ? Nous voyons également vos camions-citernes au-dessus des rivières.
Nous ne recrutons pas activement là-bas, mais des éleveurs du nord et de l'est ont demandé si un représentant pouvait venir. Les éleveurs discutent entre eux. Si nous pouvons aider un bon client grâce à cela, nous ne refuserons certainement pas.

Vous avez vendu Rivez l'année dernière. Cet argent devait servir à investir dans vos activités principales. À quoi cela ressemble-t-il ?
La vente de Rivez nous permet de préparer l'entreprise pour l'avenir. Comme indiqué précédemment, nous ne croyons qu'aux partenariats ciblés ou aux fusions qui s'intègrent parfaitement. Grâce à cette vente, nous pouvons réagir rapidement lorsque des opportunités se présentent.

Enfin, une question personnelle : vous voyez-vous comme réalisateur dans les années à venir ?
Si cela ne tenait qu'à moi, je resterais jusqu'à 75 ans ! Mais je crains que ce ne soit pas le cas. Je souhaite rester au moins quatre ans. Durant cette période, j'espère préparer une nouvelle génération avec la direction. Le secteur regorge d'entrepreneuriat et d'opportunités. C'est la perspective de notre coopérative.