Les prix du porc sous le contrôle du gouvernement chinois

Les droits d'importation imposés par la Chine s'inscrivent dans le cadre d'une série de mesures visant à protéger son marché intérieur du porc. En août, la Chine a annoncé son intention de réduire encore le cheptel porcin. Ce processus a débuté en 2023, mais il a été lent. À cette époque, la Chine comptait 41 millions de truies. La réduction a d'abord été rapide : le cheptel est tombé à 40 millions. La baisse s'est ensuite arrêtée, et le nombre est aujourd'hui revenu à 40,43 millions.

Déflation en Chine
L'abondance de l'offre est regrettable alors que le pays est en pleine crise économique. Cela impacte le revenu disponible des Chinois et, par conséquent, la demande de porc. Les prix du porc subissent une forte pression depuis un an. Le prix moyen du porc chinois a chuté d'environ 30 % depuis l'été dernier. Cette situation contribue en partie à la déflation dans le pays. Le gouvernement chinois est impatient d'inverser rapidement cette tendance, car elle freine la reprise économique. Le porc représente 13 % de l'indice des prix à la consommation chinois.  

Bloomberg rapporte que le gouvernement chinois a convoqué la semaine prochaine les 25 plus grands producteurs intégrés de porc pour discuter de la situation des excédents. L'objectif est de coordonner les réductions de la production porcine, réduisant ainsi encore l'offre de viande. Imposer simultanément de lourdes taxes sur les importations en provenance d'Europe pourrait potentiellement détendre le marché du porc. Présenter cela comme une mesure de représailles aux droits de douane européens sur les voitures électriques semble plutôt être une excuse commode pour une raison légitime.

Baisse des prix du porc
Ces taxes constituent un revers majeur pour le marché porcin européen. Les prix chutent dans de nombreux pays, notamment Pays-Bas, au Danemark et en Belgique. Les prix espagnols étaient en baisse depuis un certain temps. Le marché allemand est resté stable cette semaine, mais une correction se profile également. Bien que l'Allemagne ne puisse pas exporter de viande vers la Chine en raison de la peste porcine africaine, elle ressent néanmoins la pression sur les prix qui en résulte sur le marché européen de la viande.

L'offre de porcs néerlandaise est limitée, mais elle ne permet actuellement aucune mesure corrective. Les 266.029 2024 porcs abattus la semaine dernière sont bien inférieurs à la moyenne à long terme, même si l'écart avec XNUMX est limité.

Bourse DCA
Après une longue période de stabilité, le prix de change DCA 2.0, basé sur les données, est désormais en baisse. Le prix des porcs abattus a baissé de 0,06 € à 1,87 € le kilo. Le prix des porcs vivants a reculé de 0,04 € à 1,46 € le kilo. 

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