Actualités Les cochons
« Le marché du porc restera sous pression pour le moment »
Le marché européen du porc restera sous pression dans un avenir proche, selon la récente mise à jour sectorielle de Rabobank. Le cheptel porcin de l'UE reste stable, ce qui se traduit par une production élevée cette année. Cela contraste avec les prévisions précédentes. Selon Rabobank, ce niveau de production élevé entraîne une dépendance croissante aux exportations.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Selon Rabobank, les fortes marges du premier semestre 2025 expliquent principalement la stabilité du cheptel porcin de l'UE. Cependant, une nette tendance à la baisse des prix du porc est observée depuis juillet, en partie en raison d'une demande saisonnière plus faible en été et d'une offre relativement abondante. Les droits antidumping imposés par la Chine en septembre ont accentué la pression sur les prix, érodant encore davantage les marges dans la chaîne d'approvisionnement européenne du porc.
Heureusement, les coûts de production évoluent favorablement. Selon RaboResearch, les prix restent bas grâce à une récolte record de maïs aux États-Unis et à une production brésilienne supérieure aux prévisions, ce qui exerce une pression sur les prix mondiaux du maïs. L'abondance de maïs pèse également sur les prix du blé. Bien que la récolte de soja américaine ait été inférieure aux prévisions, l'incertitude persistante entourant la demande chinoise de soja américain exerce une pression continue sur les prix.