Même le roi d'Espagne soutient le secteur porcin en pleine croissance

Le roi d'Espagne était présent la semaine dernière lors de la signature de plusieurs accords entre le ministère espagnol, représenté par le ministre espagnol de l'Agriculture, et des représentants du gouvernement chinois. Un principe de régionalisation a été convenu pour la filière porcine espagnole en cas d'épidémie de peste porcine africaine (PPA). Il s'agit d'une avancée stratégique majeure pour le secteur espagnol, qui exporte chaque année pour plusieurs milliards d'euros de porc (principalement des sous-produits) vers la Chine. L'an dernier, ces exportations représentaient 1,1 milliard d'euros sur un total de 3,7 milliards d'euros de produits exportés.

L'Espagne trace sa propre voie
L'imposition récente par la Chine de droits de douane à l'importation a mis en évidence l'impact négatif potentiel de la perturbation des relations commerciales sur la filière porcine. Les dispositions de l'accord désormais conclu ont considérablement renforcé les fondements du secteur porcin chinois et réduit significativement les conséquences futures d'une épidémie de peste porcine africaine.

Cela a confirmé l'efficacité des efforts déployés par les défenseurs espagnols. Lorsque les autorités chinoises ont annoncé des droits de douane sur le porc européen en septembre, par exemple, le grand transformateur espagnol Litera s'est vu proposer des taux nettement inférieurs à ceux appliqués aux transformateurs néerlandais. Alors que Vion pouvait s'attendre à des droits de douane supérieurs à 30 % et les autres abattoirs néerlandais à 20 %, Litera s'est vu imposer des droits d'environ 16 %.

Il y a également eu de bonnes nouvelles pour le secteur espagnol en avril de cette année, lorsque le pays a conclu un accord avec le Peuple chinois Un accord a été trouvé concernant l'assouplissement de la réglementation applicable à plusieurs sous-produits, notamment les estomacs de porc. INTERPORC, organisation à but non lucratif représentant l'ensemble de la filière porcine, semble également avoir un rôle clé à jouer. Du fait que la production s'inscrit largement dans de grandes filières intégrées, INTERPORC, qui regroupe éleveurs et transformateurs de porcs, paraît plus unie et mieux à même de mener ses actions avec un objectif unique : défendre les intérêts de toute la filière.

Forte augmentation du nombre d'abattages
Parallèlement, le nombre d'abattages de porcs en Espagne continue d'augmenter rapidement. Selon les chiffres du ministère espagnol de l'Agriculture et de la Pêche, 5,1 % de porcs supplémentaires, soit 1,9 million d'animaux, ont été abattus jusqu'en septembre par rapport aux trois premiers trimestres de l'année précédente. Le nombre total d'abattages s'élève ainsi à 41,5 millions. La production de viande a également progressé de 7,7 %, soit 3 260.000 tonnes, pour atteindre 3,89 millions de tonnes.

D'après les chiffres du même ministère, l'Espagne a importé environ 4,1 millions de porcs vivants, principalement des porcelets, depuis le début de l'année, soit 600 000 de plus que l'an dernier. Le nombre d'abattages augmentant plus rapidement, la production de truies espagnoles semble également avoir connu une hausse significative.

Les exportations sont de nouveau en croissance.
Jusqu'à fin septembre inclus, les exportateurs espagnols ont exporté 934 000 tonnes de produits porcins hors de l'Union européenne. Ce chiffre est nettement supérieur aux 881 000 tonnes exportées à la même période l'an dernier. La production augmentant plus rapidement que les volumes vendus hors de l'Union européenne, il faudra également accroître les exportations vers les États membres de l'UE.