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La hausse du prix des porcs pèse sur les bénéfices de Danish Crown

21 November 2025 - Redactie Boerenbusiness

Danish Crown a enregistré une baisse significative de ses résultats financiers pour l'exercice 24/25. Cette situation s'explique principalement par la révision de son système de paiement, qui intègre désormais une part importante du complément annuel dans le prix de base des porcs. Dans son explication des chiffres, l'entreprise a également indiqué que, malgré une baisse significative du nombre de porcs abattus, la restructuration se déroule comme prévu.

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Le chiffre d'affaires de Danish Crown a chuté à l'équivalent de 8,8 milliards d'euros. Lors de l'exercice 2023/2024, il s'élevait encore à 9,1 milliards d'euros. Selon l'entreprise, l'approvisionnement en porcs destinés à l'abattage a diminué de 10 % au cours de cet exercice interrompu, ce qui a entraîné une hausse du chiffre d'affaires par kilo de produit livré. Le résultat net s'est établi à 106 millions d'euros, un montant nettement inférieur aux 167 millions d'euros enregistrés un an plus tôt.

Paiement supplémentaire inclus dans le prix de base
La forte baisse du bénéfice net est principalement due à un changement de système de paiement. printemps Il a été décidé d'intégrer une partie du complément de prix annuel, généralement d'environ 0,13 € par kilogramme de poids d'abattage, au prix de base. Cette mesure a entraîné une forte hausse du prix du porc chez Danish Crown, augmentant ainsi les coûts d'achat de l'entreprise et impactant ses résultats. L'objectif était d'apporter rapidement des liquidités aux exploitations des membres de la coopérative.

Outre ces mesures, 500 emplois administratifs ont été supprimés, une usine déficitaire en Chine a été vendue et un site de transformation allemand a fermé ses portes. Ce plan vise à réduire les coûts de l'entreprise, ce qui permettra d'accroître sa compétitivité et d'inverser la tendance à la baisse des livraisons de porcs aux abattoirs danois. Selon le PDG, Niels DueDahl, Danish Crown est aujourd'hui en meilleure position qu'il y a un an, mais il reste encore beaucoup à faire.

L'écart de prix avec l'Allemagne doit être plus faible.
Pour garantir un approvisionnement suffisant en porcs à l'avenir, le PDG indique que l'accent mis par l'entreprise sur la compétitivité et, par conséquent, sur l'obtention d'une cotation compétitive, doit au minimum lui permettre de payer le même prix que ses concurrents sur le marché danois. Cela devrait également contribuer à réduire l'écart avec les cotations des abattoirs allemands. Au cours de l'année écoulée, affirme le PDG, cet écart de prix par rapport au marché allemand a déjà été réduit de près de moitié et équivaut actuellement à 0,18 € par kilogramme de poids d'abattage.

Tönnies gagne des parts de marché
Bien que la direction estime que les bases de l'entreprise se sont consolidées, le déclin du nombre d'abattages semble inéluctable, d'après les chiffres communiqués à l'Union danoise des éleveurs de porcs (Danske Svineproducenter). Malgré une hausse significative du nombre total d'abattages au Danemark ces derniers mois par rapport à l'année dernière, Danish Crown abat nettement moins de porcs cette année. Jusqu'à fin octobre, l'entreprise a traité 7,5 millions de porcs, contre 8,6 millions à la même période l'an dernier. Son principal concurrent, Tican A/S, semble en tirer profit. Cette entreprise, filiale du groupe Premium Food (Tӧnnies), a considérablement accru sa part de marché et abat beaucoup plus de porcs que l'an dernier.

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