Percée en Chine avec la réduction de la taille des troupeaux de truies

Le nombre de truies reproductrices avait chuté à 39,9 millions fin octobre. Au cours des dix-huit derniers mois, le cheptel porcin chinois a constamment dépassé les 40 millions. D'ici fin 2023, la Chine s'est fixé pour objectif de réduire ce nombre à 39 millions afin de diminuer la production porcine et d'alléger la pression sur le marché. Un cheptel plus restreint est nécessaire pour maintenir l'équilibre du marché, compte tenu de l'augmentation continue de la taille moyenne des portées.

Prix ​​du porc dans une auge
Dans un premier temps, la baisse a été rapide, avant de se stabiliser brièvement au-dessus de 40 millions. Ce seuil psychologique est désormais franchi, même si l'objectif de 39 millions n'est pas encore atteint. Ceci explique également la forte pression qui persiste sur les prix du porc en Chine. Le prix moyen du porc en Chine s'établissait aujourd'hui (25 novembre) à 11,33 yuans le kilo, son niveau le plus bas depuis quatre ans.

Les intégrations génèrent des profits
Le faible prix du porc en Chine ne signifie pas que les grands élevages porcins chinois intégrés ne peuvent pas être rentables. La plupart d'entre eux l'étaient au premier semestre 2025, selon les analystes chinois. La maîtrise des coûts est essentielle. Le prix relativement bas des céréales et l'amélioration de l'indice de conversion alimentaire y contribuent également. Les chiffres du leader du marché, Muyuan Foods, qui possède plus de 3 millions de truies, le confirment. Au cours des neuf premiers mois de l'année, l'entreprise a vu son bénéfice augmenter de 41 % pour atteindre 14,78 millions de yuans. Depuis le début de l'année, sa capitalisation boursière (bien que fluctuante) a progressé de 32 %.