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Analyse Les cochons

L'épidémie de peste porcine africaine en Espagne paralyse les exportations de porcelets

1 December 2025 - Wouter Baan - Commentaires 2

En raison de l'épidémie de peste porcine africaine en Espagne, le marché néerlandais des porcelets est extrêmement instable. Depuis vendredi, les importateurs espagnols annulent massivement leurs importations en provenance des Pays-Bas, ce qui risque de provoquer une grave perturbation. L'évolution de la situation dans les prochains jours reste à déterminer.

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Il est clair qu'un scénario défavorable se profile à l'horizon pour le marché. Depuis le début de l'année, 52 346 porcelets en moyenne ont été exportés des Pays-Bas vers l'Espagne. Cette demande risque de s'effondrer. Plusieurs exportateurs indiquent que les entreprises espagnoles d'intégration ont temporairement suspendu leurs abattages. La capacité d'élevage est nécessaire pour continuer à héberger les porcs destinés à la production de viande si les plans d'abattage sont réduits.

Interdictions d'exportation
Cette dernière hypothèse est probable, l'Espagne ayant déjà fait l'objet de plusieurs interdictions d'exportation en raison de l'épidémie de peste porcine africaine (PPA). Sur les 400 certificats d'exportation pour 104 pays, un tiers ont été suspendus. Par ailleurs, l'avenir de l'accord de régionalisation avec la Chine reste incertain, cet accord verbal n'ayant pas encore été finalisé. Cette crise survient alors que les entrepôts frigorifiques sont déjà saturés. Environ un tiers des exportations de porc espagnoles sont destinées à des pays hors Union européenne. 

Ce soir à 19.00h, une délégation du secteur porcin espagnol rencontrera le ministre de l'Agriculture. De nouvelles mesures pourraient être annoncées à cette occasion, comme un programme de rachat de viande porcine. Le prix du porc en Espagne pour cette semaine sera également probablement révisé aujourd'hui.

On soupçonne que le virus soit entré dans le pays par le biais de sangliers ayant consommé des aliments contaminés jetés en bord de route. L'Espagne a déployé l'armée pour enrayer la propagation du virus. Les réserves naturelles ont également été fermées. Prévenir toute nouvelle propagation est une priorité absolue. La filière porcine espagnole est un pilier essentiel de l'économie. Les exportations hors d'Europe ont généré 3,7 milliards d'euros ces deux dernières années. Au cours des trois premiers trimestres de 2025, ce chiffre s'élevait à 2,9 milliards d'euros, selon les données d'Eurostat. L'Espagne espère lever prochainement les interdictions d'exportation, mais la question de la faisabilité de cette perspective reste posée.

DCA BestPigletPrix
En raison de la forte incertitude qui règne lundi après-midi, il est quasiment impossible d'établir un prix des porcelets conforme au marché. Afin de maintenir le calme, de nombreux négociants optent pour le statu quo. Par conséquent, le prix de référence des porcelets selon DCA reste à 40,50 € par porcelet cette semaine, compte tenu des corrections de prix potentiellement importantes qui pourraient survenir dans les semaines à venir.

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