Actualités Les cochons
Les prix du porc en Espagne se stabilisent après 22 mois de baisse consécutive.
Après 22 baisses consécutives, le prix du porc en Espagne reste stable pour la semaine prochaine. À Lérida, le prix du porc vivant s'établit actuellement à 1,04 € le kilogramme. Suite à l'épidémie de peste porcine africaine (PPA) survenue en début de mois, le prix avait dû…
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Le secteur porcin espagnol est confronté à des difficultés depuis l'été. L'offre de porc espagnole et européenne a augmenté. L'offre mondiale de porc a également progressé au second semestre, notamment en provenance du Brésil. En septembre, l'imposition de droits de douane chinois sur les importations a accentué cette situation, et les prix du porc ont fortement chuté suite à l'épidémie de peste porcine africaine (PPA).
Espoir de stabilisation
Le secteur espère que la stabilisation des prix d'achat espagnols soutiendra le marché dans les prochains mois. Les abattoirs et transformateurs espagnols proposent d'importantes quantités de viande sur les marchés européens après les fortes baisses de ces dernières semaines. Avec la stabilisation actuelle, l'écart de prix d'achat ne devrait pas s'accroître.
Au cours de la 30e semaine, le prix du bœuf de Lérida en Espagne a culminé à 1,815 € le kilogramme de poids vif. Ce prix a ensuite connu pas moins de 22 corrections, pour atteindre 1,04 € le kilogramme de poids vif lors de la 52e semaine.