Analyse Les cochons
Le marché néerlandais des porcelets est soumis à des forces d'attraction et de répulsion.
Le marché des porcelets traverse une période difficile. La baisse de la demande espagnole se poursuit, tandis que les ventes sur le marché intérieur sont pénalisées par la forte chute des prix du porc la semaine dernière. Les éleveurs de porcs à l'engraissement opposent une forte résistance et se montrent peu disposés à imposer des restrictions.
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Les prix des porcelets peuvent parfois remonter à cette période de l'année, mais cela n'est pas prévu pour 2026. L'offre est trop importante par rapport à la demande. La chute des prix du porc la semaine dernière a encore davantage érodé la confiance déjà fragile des éleveurs de porcs à l'engraissement. Ces derniers exercent une pression considérable pour faire baisser les prix des porcelets.
La demande à l'exportation ne dynamise pas vraiment le marché. Si les ventes à l'Espagne ne se sont pas complètement effondrées, les prix restent marginaux, oscillant généralement entre 32 et 35 € par porcelet, selon les informations disponibles. La première semaine, 23 923 porcelets néerlandais ont été exportés vers l'Espagne. Ce chiffre devrait se situer entre 30 000 et 40 000 cette semaine. Les négociants indiquent également qu'aucun porcelet néerlandais n'est importé d'Allemagne.
Les avis sur les prix des porcelets aux Pays-Bas ont varié cette semaine, allant de baisses modérées à des chutes importantes. Selon les données, le prix de référence des porcelets (DCA BestPigletPrice) a baissé de 3,50 € pour s'établir à 31,50 € par porcelet. Il s'agit du niveau le plus bas depuis début 2022.
Prix de mutation de l'échange DCA
Après les fortes corrections de la semaine dernière, aucune nouvelle baisse n'est attendue sur le marché porcin. Par conséquent, le prix de mutation DCA reste inchangé cette semaine. Une pression à la baisse persiste, mais il est peu probable qu'elle se reflète dans les cours. Le marché a besoin d'une dynamique positive.
Seule une augmentation de la consommation ou des exportations peut améliorer le climat en Europe. L'offre de viande est abondante, notamment en provenance d'Allemagne, du Danemark et d'Espagne. Les Pays-Bas ne connaissent pas de surplus significatifs de porc. Si certains négociants ont encore quelques camions en stock, cela ne pose pas de problème.
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