Analyse Les cochons
Les prix des porcelets se stabilisent sur un marché atone
Après quelques semaines de baisse des prix, l'indice DCA BestPigletPrice s'est stabilisé, malgré un marché des porcelets toujours atone. Le marché des porcs semble quant à lui plus dynamique que prévu.
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La vente de porcelets élevés en plein air demeure difficile pour les négociants. Ils ne sont pas disposés à imposer un volume supplémentaire de porcelets, même à des prix historiquement bas. On ne croit guère à une hausse significative des prix du porc ce printemps.
Les exportations néerlandaises de porcelets sont également en difficulté. Les ventes à l'Espagne ne dépassent pas 30 000 porcelets. Pour l'instant, l'Allemagne représente à nouveau un marché plus important, avec plus de 30 000 porcelets expédiés au cours des premières semaines. La semaine suivante, les exportations ont chuté de près de 35 % par rapport à l'année précédente. Sur le marché espagnol, le prix des porcelets élevés en plein air avoisine les 35 € par porcelet, un prix qui peut légèrement varier selon la taille de l'élevage. Par rapport à la semaine dernière, la tendance des prix est stable.
Certains négociants estiment que le prix des porcelets a trop chuté pour que les primes cessent d'augmenter. D'autres sont d'un avis contraire. Selon les données fournies par la majorité des fournisseurs de données de DCA, le prix de référence pour les porcelets (BestPigletPrice) se stabilise cette semaine à 31,50 € par porcelet. Une reprise printanière, comme on en a souvent observé à cette période ces dernières années, n'est pas encore en vue.
Marché boursier inchangé
Le prix de mutation du DCA Exchange reste également inchangé cette semaine. Le marché anticipe une stabilité des prix du porc en Europe du Nord-Ouest dans les semaines à venir, conformément aux prévisions. prix des pièces D'après DCA, la situation reste stable. La demande de porcs n'est pas excessive et l'offre est abondante. Le goulot d'étranglement de l'approvisionnement dû aux fêtes est plus important que prévu. De nombreux négociants indiquent qu'ils auront encore des lots disponibles cette semaine. À 102,6 kg, le poids moyen à l'abattage est en hausse, même s'il était plus élevé l'an dernier. Historiquement, ce poids diminue à nouveau à partir de la mi-janvier.
Cliquez ici pour une explication de DCA Market Intelligence sur le prix BestPigletPrice.