Après les fortes répercussions qu'a subies le commerce des porcelets vers l'Espagne ces derniers mois, on observe une certaine reprise. Celle-ci concerne à la fois le nombre de porcelets exportés et les prix pratiqués en Espagne. Cependant, le secteur est encore trop tôt pour parler de reprise définitive.
Suite à l'augmentation du nombre de porcelets exportés ces derniers mois, avait considérablement coulé Alors que les exportations ont dépassé les 25 000 porcelets par semaine durant les premières semaines de l'année, les chiffres de la troisième semaine ont été, de façon quelque peu surprenante, nettement supérieurs. Selon les données de l'Agence néerlandaise pour l'entreprise (RVO), près de 47 000 porcelets ont franchi la frontière espagnole. Un peu moins de 41 000 porcelets ont été vendus en Allemagne. Ce chiffre reste toutefois considérablement inférieur à celui de l'année dernière, où une moyenne d'environ 59 000 porcelets avaient été exportés vers l'Espagne au cours des trois premières semaines. La moyenne de long terme a néanmoins été dépassée dès la troisième semaine.
Le secteur n'est pas encore convaincu.
Bien que des sources internes indiquent que le commerce des porcelets se déroule un peu mieux qu'il y a quelques semaines, il est prématuré d'être optimiste, notamment concernant les exportations vers l'Espagne. Il semble que les abattoirs espagnols aient réussi à résorber partiellement la surabondance de porcs, et il y a désormais un peu plus de place pour les porcelets. Cependant, ce sont principalement des porcelets élevés en plein air qui sont vendus, et les échanges commerciaux basés sur des accords fixes ou des contrats à long terme restent rares.
Les partisans de l'intégration et les éleveurs de porcs espagnols souhaitent avant tout une meilleure visibilité sur l'évolution des prix du porc dans les prochains mois. La principale interrogation porte sur une éventuelle reprise des prix au printemps et en été. L'offre de porc est abondante en Europe, et les abattoirs déplorent des difficultés à écouler leur viande.
Prix plus élevé pour les porcelets
Bien que les prix des porcelets espagnols aient légèrement rebondi ces dernières semaines, ils restent à un niveau bien inférieur à celui d'il y a un an. Cela indique que, malgré une apparente reprise du marché, la situation ne s'améliore pas encore réellement. Par ailleurs, la demande espagnole est traditionnellement plus forte durant les premiers mois de l'année afin de garantir un approvisionnement suffisant en animaux prêts à l'abattage pendant la saison estivale. La grande question est de savoir comment ce marché évoluera à partir de mi-2026.