La population porcine néerlandaise a considérablement diminué d'ici 2025. La forte baisse du nombre de porcelets aux Pays-Bas est particulièrement notable. On observe également une augmentation significative du nombre de porcs pesant plus de 110 kilogrammes.
La population porcine néerlandaise a connu une baisse significative en 2025. Par rapport à l'année précédente, elle a diminué de 7,6 %, selon les données de l'Institut néerlandais de la statistique (CBS). Le recensement de 2025 confirme l'ampleur de ce déclin. Outre la chute brutale du prix du porc, qui réduit l'offre, le programme LBV+ contribue également à cette baisse.
La population porcine n'a jamais connu un déclin aussi marqué depuis 2021. Cela signifie que le déclin structurel est très important. Depuis 2021, la population porcine a diminué de 15,4 %.
Le nombre de porcelets a chuté encore plus brutalement en 2025, de 11,3 %. Ce recul ne peut être entièrement imputé au programme LBV+. Le marché des porcelets a connu une forte baisse des exportations et une chute des prix en 2025, ce qui a probablement ralenti la production. En 2024, le nombre de porcelets aux Pays-Bas avait déjà diminué de 6 %.
Passer à des porcs plus lourds
Il est également à noter que les Pays-Bas possèdent un nombre relativement important de porcs lourds. Le nombre de porcs pesant plus de 110 kg a augmenté de 17,4 %, atteignant 669 000 têtes. À l'inverse, le nombre de porcs pesant entre 80 et 110 kg a diminué de 4,6 %, pour s'établir à environ 1 298 000 têtes. Cette évolution s'explique en partie par l'augmentation du poids d'abattage aux Pays-Bas.
Le prix élevé des porcelets, notamment au premier semestre 2025, a entraîné une forte hausse du poids à l'abattage. Début 2025, ce poids a même atteint un pic de 104 kilogrammes. Cette catégorie de porcs devrait connaître un net déclin. Parallèlement, le poids à l'abattage est en baisse constante et se situe désormais sous la barre des 100 kilogrammes.
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