Le marché porcin néerlandais affiche des prix en hausse

Ils sont les Indice des prix du porc néerlandais et Indice des prix des porcelets néerlandaisCe sont des indices composites qui combinent les prix des abattoirs et des négociants néerlandais avec le DCA Exchange Price et le DCA BestPigletPrice.

« Grâce à ces deux indices, nous calculons le prix moyen du porc au kilo de carcasse et le prix moyen du porcelet en fin de semaine, selon une pondération fixe », explique Eric de Lijster, responsable PRA chez DCA Market Intelligence. « Ainsi, nous reflétons la tendance du marché porcin néerlandais au cours de la semaine concernée grâce à un prix unique intégré à ces indices. C'est un complément idéal au prix de marché et au prix du meilleur porcelet, qui fixent le prix en début de semaine. »

Le prix du porc poursuit sa tendance haussière.
L'indice DCA des prix du porc aux Pays-Bas a augmenté de 5 centimes, selon les calculs de DCA. Le prix est passé de 1,39 € à 1,44 € le kilo. Cette hausse s'inscrit dans la continuité de la tendance amorcée lors de la semaine 7. Depuis lors, le prix moyen du porc a progressé par rapport à son niveau plancher de 1,25 € le kilo.

L'indice reflète donc fidèlement les hausses enregistrées cette semaine dans les principaux abattoirs. En Allemagne, les prix ont augmenté de 10 centimes. En conséquence, tous les principaux abattoirs néerlandais revoient leurs prix à la hausse de 5 centimes. 

Le prix des porcelets augmente
Le prix des porcelets a également augmenté. Au cours de la neuvième semaine, le prix moyen s'établissait à 47,32 € par porcelet. La dixième semaine, il avait atteint 51,13 € par tête. Cette hausse s'inscrit dans la tendance haussière du marché européen. La demande espagnole, en particulier, est forte. Cette situation stimule la demande globale en Europe, ce qui permet aux prix des porcelets sur le marché néerlandais d'augmenter.