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Une période passionnante sur le marché du porc touche à sa fin. Après des semaines folles, au cours desquelles les prix ont fortement augmenté, le marché ralentit désormais. Cependant, l'offre reste toujours aussi tendue, si bien que le plafond ne semble pas encore atteint. D'autre part, la tension sur le marché est clairement perceptible, les acheteurs de viande en particulier doivent s'habituer aux prix plus élevés. 

Le début de la saison de roulage, qui dure maintenant depuis une bonne semaine, se passe pour l'instant sans encombre. Dans de nombreux endroits, il est souvent encore trop humide pour chasser de gros volumes. De plus, les règles plus strictes en matière de fumier font que les propriétaires fonciers privés hésitent à inclure du fumier. Le cocktail de ces facteurs signifie que les négociants en engrais sont très réticents à conclure des accords à prix fixe pour la saison en cours. Le bât blesse, surtout dans le lisier de bétail. 

Tout montre que ForFarmers - en plus d'être le plus grand fabricant d'aliments composés en Europe - veut également devenir le leader du marché en termes de durabilité. Le bio et les co-produits doivent devenir la réponse aux ventes d'aliments composés, qui ont encore fortement chuté en 2022. Avec Theo Spierings à bord en tant que nouveau capitaine, le géant de l'alimentation animale coté en bourse veut prendre une autre direction, comme l'ont également confirmé le COO Pieter Wolleswinkel (à gauche) et le CFO Roeland Tjebbes dans l'explication des chiffres annuels publiés aujourd'hui. 

L'avance historique sur le marché allemand du porc s'est arrêtée maintenant que la cotation VEZG a cessé d'augmenter. Une période mouvementée touche à sa fin. Aux Pays-Bas, Compaxo grimpe au-dessus de Westfort et Van Rooi. 

La hausse des prix des porcelets se poursuit, bien que les étapes extrêmement importantes ne soient plus un problème. Dans le même temps, la fin de l'avancée n'est pas encore en vue.

Les prix sur le marché européen du porc ont continué d'augmenter cette semaine. Cependant, c'était en moyenne à un rythme légèrement plus lent que la semaine dernière. Plus le niveau des prix est élevé, plus il devient difficile d'augmenter davantage.

À partir d'aujourd'hui (16 février), le fumier peut à nouveau être épandu aux Pays-Bas. Cela peut soulager la pression sur le marché des engrais, qui a considérablement augmenté ces derniers mois pour plusieurs raisons. L'approvisionnement en lisier de bétail en particulier est extrêmement important.

La VEZG (Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch) d'Allemagne du Nord a augmenté le prix du porc pour la semaine à venir de 8 centimes à 2,28 € le kilo, un prix record. Cela met une pression supplémentaire sur un marché déjà tendu.

Malgré une augmentation rapide et des prix record, les porcelets sont toujours tirés. Cette semaine, le prix augmente à nouveau avec un grand pas. Officiellement moins élevé que le prix allemand, mais aux Pays-Bas, il existe également des surtaxes supplémentaires.

Le marché européen du porc bat son plein. Non seulement aux Pays-Bas et en Allemagne, mais aussi dans de nombreux autres États membres, les prix augmentent rapidement. De plus, la fin de la reprise n'est pas encore en vue, bien que la résistance augmente de jour en jour.  

L'avancée sur le marché du porc se poursuit. Le prix du porc allemand (VEZG) a atteint un niveau record, tandis que les abattoirs aux Pays-Bas accélèrent également nettement. L'un un peu plus que l'autre. 

Le sentiment sur le marché du porc s'est complètement retourné en janvier. La pression à la baisse a fait place à une hausse rapide des prix du porc. Un approvisionnement serré en porc est le catalyseur. Le marché de la viande y répond également. Dans cette analyse mensuelle, nous décrivons les développements au cours du mois écoulé et décrivons les attentes du marché pour janvier.