Plus de nouvelles

En raison des fortes précipitations de la période écoulée, le début de la saison d’épandage est annulé au propre comme au figuré. Les éleveurs voient leurs caves à fumier se remplir davantage maintenant que l'épandage est impossible dans la plupart des zones rurales des Pays-Bas. Une partie du fumier devra être à nouveau enlevée si les précipitations continuent. Entre-temps, les transporteurs de fumier et les entrepreneurs expriment leurs inquiétudes concernant les prix élevés du fumier. Ils agissent désormais comme...

Le marché du fourrage grossier ne fait pas de bonds insensés. La gamme de sous-produits s'élargit un peu. Par ailleurs, le travail permanent se poursuit régulièrement pour la plupart des commerçants de fourrages. Les éleveurs sont plus occupés avec le début de la saison du fumier qu'avec le commerce des aliments pour animaux, remarquent plusieurs commerçants.

En soi, le prix du porc de Vion a connu une hausse significative cette semaine. Dans le même temps, la conclusion est que le rythme de croissance du marché allemand ne peut pas être maintenu.  

Il s’avère qu’il peut geler et décongeler sur le marché du porc. Il y a environ une semaine, c'était encore « Leyde en difficulté », mais entre-temps, le sentiment du marché s'est considérablement amélioré, maintenant que le prix du porc allemand a fait un grand pas en avant. La grande question est la suivante : les abattoirs néerlandais accepteront-ils cette mesure ?

À l'approche de la saison d'épandage, l'offre écrasante de lisier provenant de l'élevage diminue, tandis que la demande de fumier destiné au printemps augmente. Il existe de nombreuses informations sur les volumes et ceux-ci sont déterminés, mais pas le prix associé. Le marché du fumier est trop imprévisible pour cela et il est incertain dans quelle mesure les prix de vente vont baisser. Le day trading est donc approprié dans la période à venir, selon les intermédiaires en fumier.

Les échanges sur le marché des engrais sont limités en raison de la faiblesse des achats auprès des agriculteurs de toute l'Europe. Ils attendent une baisse des prix, mais il est loin d’être certain qu’elle se produira réellement. Avec un printemps précoce et ensoleillé, cela peut entraîner des problèmes logistiques. Les prix de l’énergie restent le principal facteur déterminant le prix des engrais.

L'ambiance sur le marché porcin allemand s'est considérablement améliorée en peu de temps. La réduction prise en janvier a été récupérée début février. Et c'est bien plus tôt que prévu. Cela met le marché néerlandais du porc en alerte.

La tendance à la baisse sur le marché des aliments pour animaux a été interrompue en janvier, du moins pour les morceaux de porc. Les aliments pour truies et bovins ont diminué le mois dernier, mais la fin de la baisse des prix est de plus en plus en vue. Cela ressort clairement des chiffres de Wageningen Economic Research.

Les choses avancent au ralenti sur le marché du fourrage grossier. Les prix relativement élevés des aliments pour animaux et les marges sous pression dans l’élevage n’améliorent pas le moral des acheteurs. Les gens se renseignent par exemple sur l’ensilage de maïs ou d’herbe, mais cela peut prendre un certain temps avant que l’acheteur potentiel ne tente sa chance.

La consommation allemande de viande diminuera à nouveau en 2023. Au total, la consommation a baissé de 0,7%, selon les chiffres de l'agence allemande du marché agricole Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Une fois de plus, c'est la consommation de porc qui a le plus chuté.

Après une période de stabilité d’une semaine, les prix des porcelets repartent à la hausse. Aux Pays-Bas et en Allemagne, les panneaux présentent des avantages. 

Après quelques semaines mouvementées, le calme est revenu sur le marché du porc. Même si le sentiment semble encore quelque part faible, la bourse Internet parvient à surprendre. Aux Pays-Bas, les chiffres des abattages sont également à nouveau en baisse, même si le poids moyen à l'abattage reste élevé.