La dernière semaine de janvier entraîne une nouvelle fois une baisse des prix des produits laitiers. La Nouvelle-Zélande a donné le ton et les prix emboîtent le pas. Il existe pourtant une exception, mais elle suffit pour le prix de FrieslandCampina. Plus d’informations dans une mise à jour de l’observateur laitier Herma van den Pol.