En ce qui concerne le prix du lait, le prix des protéines suscite de grandes inquiétudes. Le lait écrémé en poudre, en particulier, doit faire un sacrifice important. Le commerce mondial des produits laitiers (GDT) peut-il provoquer une cassure de tendance ici ? Si la baisse des protéines est stoppée, un plancher peut être fixé pour le prix du lait. Plus de prix