C'est Pâques ou il se passe autre chose ? Les prix ont commencé à évoluer sur le marché des produits laitiers. Après le beurre, un autre produit connaît à nouveau des prix plus élevés. Peut-il amorcer une cassure de tendance et ainsi fournir une base solide au prix du lait ? Herma van den Pol, observatrice du secteur laitier, à propos de l'évolution de la situation.